最近的天氣是越來越暖和了，濟南這邊的溫度普遍都在10-20攝氏度左右了，隻有早晚的時候有些涼，白天一整天都是暖洋洋的，過上一個月就開始要穿短袖了，樓胳膊露腿的時候到了，你的減肥大業開始實施了嗎？

今天分享8道低脂還飽腹感很強的食譜，湯、主食、菜啥都有，老人小孩都喜歡吃。

》食材：裙帶菜、蝦仁、嫩豆腐、食用鹽、食用油、蔥花、雞蛋

》制作：

1、蝦仁清洗幹淨，加一點點料酒拌勻，腌制5分鐘，裙帶菜用水泡發，嫩豆腐切成小塊。

2、鍋裡放一點點食用油，燒熱之後先放蔥花炒出香味然後加蝦仁炒至變色，添加清水大火煮開，依次放入裙帶菜、嫩豆腐再次煮到沸騰的狀态之後打圈淋入蛋液攪拌成蛋花，放一點點食用鹽調味，最後出鍋即可。

》食材：冬瓜、金針菇、大蝦、海鮮菇、雞蛋、蔥花、食用鹽、食用油

》制作：

1、冬瓜去皮切成薄片、大蝦去掉蝦線，留出蝦頭，金針菇、海鮮菇清洗幹淨。

2、鍋裡一點點油燒熱之後放入蝦頭煸炒出蝦油後，取出蝦頭丢掉，然後再放入冬瓜炒到變軟的程度加适量清水大火煮開。

3、然後再次加入所有的菌菇，重新煮沸之後打圈淋入蛋液，用食用鹽調味，最後出鍋即可。

》食材：生菜、蚝油、蒜末、生抽、食用鹽、清水

》制作：

1、生菜清洗幹淨，放入沸水鍋裡燙3秒後取出備用。

2、鍋裡加一點食用油燒熱放入蒜末煸炒出香味，然後添加蚝油、生抽、食用鹽、清水熬成料汁，最後潑在生菜上即可。

❤ 生菜很入味，記得調味料整體都要少放。

》食材：雞胸肉、生抽、小米辣、黃瓜、米醋、香油

》制作：

1、雞胸肉涼水入鍋，中間撇去浮沫然後煮熟過涼水。

2、等溫度不燙手的時候撕成肉絲。

3、碗裡放生抽、小米辣、米醋、香油、黃瓜絲、雞肉絲拌勻即可。

》食材：雞蛋、熱水、生抽、香油

》制作：

1、攪拌蛋液的時候一定要徹底的攪拌均勻，然後用1.5倍的熱水緩慢的倒在蛋液裡面，邊倒水邊快速攪拌，最後全部倒完即可。

2、如果表面有浮沫就用勺子撇走，表面封一層耐高溫的保鮮膜，戳幾個小孔方便透氣，水開再上鍋大火蒸8分鐘即可。

3、時間到了在蛋羹表面淋入一點點生抽和香油即可食用。

》食材：玉米面、黃豆粉、小蘇打、溫水

》制作：

1、玉米面用開水燙一下，這樣吃起來不會拉嗓子，等冷涼之後和黃豆粉、小蘇打攪拌在一起，如果太稀就加面粉，太稠就用溫水稀釋，最後一直揉成光滑稍軟一點的面團，密封松弛30分鐘的時間。

2、時間到了之後，取适量面團直接揉成窩窩頭的形狀，都整理好了開水上鍋蒸20分鐘就可以了。

》食材：雞胸肉、各種蔬菜（胡蘿蔔、筍瓜、黃瓜等等都可以）、食用鹽、香油、玉米澱粉

》制作：

1、把所有的蔬菜分次下鍋焯水、切碎。

2、雞胸肉泡出血水用料理機攪打成肉泥。

3、把蔬菜碎和肉泥拌勻，用食用鹽、香油、澱粉調味，一直攪拌成粘稠的狀态，然後再整理成小圓餅的形狀，最後用電餅铛烙熟即可。

》食材：雞胸肉、黑胡椒粉、料酒、生抽、大蒜、澱粉、橄榄油、食用鹽

》制作：

1、雞胸肉從中間片開，然後用以上的調味料腌制10分鐘。

2、鍋裡放油，小火下入腌制好的雞胸肉開始煎，兩面煎到微微上色之後加入一點點清水開始悶，最後收汁熟透即可出鍋。

我是美食二哈，今年你打算瘦多少斤？

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