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木耳的功效與作用及食用禁忌

健康更新时间:2024-07-29 07:15:22

木耳的功效與作用及食用禁忌?木耳是生長在一些樹幹上的真菌食物其中含有蛋白質、維生素、礦物質、維生素等多種營養物質，木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血和提高免疫力等作用木耳中含有的膳食纖維能促進排便，預防便秘，我來為大家講解一下關于木耳的功效與作用及食用禁忌?跟着小編一起來看一看吧!

木耳的功效與作用及食用禁忌

木耳是生長在一些樹幹上的真菌食物。其中含有蛋白質、維生素、礦物質、維生素等多種營養物質，木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血和提高免疫力等作用。木耳中含有的膳食纖維能促進排便，預防便秘。

而且含鐵豐富具有補益氣血的作用，缺鐵性貧血的人可以多食用。木耳熱量低适合減肥人群。木耳有活血作用，可以防治動脈硬化、冠心病等。

木耳的食用禁忌：有出血傾向的病人、脾胃虛寒、消化功能差、過敏體質的人不宜多吃木耳。

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