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拔絲蘋果做法簡易

美食 更新时间:2024-12-27 00:46:31

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拔絲蘋果做法簡易

蘋果洗淨去皮,切塊,我用餅幹模具壓成小花形狀的,事實證明,沒啥用,多此一舉 雞蛋和澱粉攪拌均勻,适當加一點清水,粘稠度适宜即可,然後熱油,蘋果裹上澱粉糊,入油鍋炸至表面金黃,撈出控油 我沒拍油鍋,鍋内留少許油,加入适量白糖,一直滑動白糖,直到糖漿變成粘稠黃色,把火關掉,蘋果放進去,翻炒幾下,出鍋,

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