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爆漿土豆球的做法

美食更新时间:2024-11-23 21:26:57

爆漿土豆球的做法?材料：土豆2個，芝士兩片，鹽一茶匙，胡椒粉兩茶匙，雞蛋兩個，面包糠四大勺，下面我們就來說一說關于爆漿土豆球的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

爆漿土豆球的做法

材料：土豆2個，芝士兩片，鹽一茶匙，胡椒粉兩茶匙，雞蛋兩個，面包糠四大勺。

把土豆削皮切塊然後放到鍋裡煮大概十分鐘，直到土豆變軟。

把土豆取出放到大碗裡，加一片芝士以及鹽和胡椒攪拌均勻，盡量攪拌至土豆全部成泥。

把另一片芝士剪成小片。

把土豆泥捏成小球，中間用手指摁個坑，放兩小片芝士進去，再把土豆球搓圓。

把搓好的土豆球放在盤子裡放涼。

準備好雞蛋液和面包糠，然後把土豆球放進蛋液中滾一圈，再放進面包糠裡滾一圈。讓土豆球均勻地蘸上面包糠。

鍋裡放油，把土豆球放進鍋裡炸。保持中小火，炸個三分鐘足夠。

盤裡放張吸油紙，完工。

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