地道的蘇杭菜-tft每日頭條

地道的蘇杭菜

生活更新时间:2024-10-21 06:42:22

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）1

北京這座城市的包容感，體現在美食上，就是不僅彙聚了中國各地的美食，還擁有衆多别具一格的異國餐廳。異域的氛圍、獨特的口味，都帶給我們一種仿佛置身在當地的體驗。

今天就為你推薦其中的6家小衆美味異國餐廳，朋友圈假裝在國外的流量密碼終于找到了～

01.

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）2

SìPASTA 色·意面

亮馬橋新晉霸榜西餐廳

亮馬橋一帶永遠不缺西餐廳。官舍這家開業隻有短短幾個月的“SìPASTA 色·意面”，可以在品嘗地道意大利美食的同時，深度體驗南歐的閑适生活方式。

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）3

店裡的環境極富格調，紅白配色盡顯明快，牆上展示着來自西西裡的手工手繪盤子，磚也都是從意大利運來的，牆上貼着意餐裡面常用的配料和香料，到處充滿着歐式風格的小心思。室外的露天小花園用紅色傳遞出南歐的濃烈熱情。

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）4

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）5

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）6

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）7

熱情好客的老闆娘旅居意大利多年，想讓更多客人體驗到地道的、意大利傳統家庭餐廳的美食與氛圍。經典博洛尼亞肉醬面用的是意大利經典寬面，肉醬的配方有着400年的悠久曆史，光肉醬就要慢慢熬制3個小時，面的口感會明顯偏硬一些，頗有嚼勁，和濃郁厚重的肉醬非常搭。那不勒斯傳統肉丸被番茄醬汁包裹住，内裡雖然略顯松散，但卻有着越嚼越香的美妙。鳄梨鮮橙沙拉有種farm to table的新鮮感，醬汁完全不掩蓋風味。米蘭豬排不同于油膩厚重的日式豬排，看似幹癟，肉香不打折且同樣耐嚼。它家的提拉米蘇也很驚豔，甜度低，酒味濃，如果喜歡清新淡雅些的可以選擇意大利奶凍。

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）8

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）9

地道的蘇杭菜（帝都6家小衆異國菜）10

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