“吃葡萄不吐葡萄皮”,這句繞口令一直流傳着很多年,雖然有人用這句話來鍛煉口才,實際上,它本身也包含了很多科學道理。
古語說“葡萄,益氣倍力,祛風寒,久食,輕身不老延年”,但一般人在吃葡萄時,因為葡萄皮酸澀,所以經常會吐掉。殊不知,這會流失葡萄中很多營養,葡萄皮比葡萄果肉有更為豐富的白藜蘆醇,這種物質能預防心腦血管疾病和抵禦癌症。葡萄皮是個寶,還有啥功效呢?
葡萄皮中含有豐富的果膠質、纖維素和鐵等,尤其是老年朋友,帶皮吃更有益于健康長壽。
2、盆中加水,加入少許牙膏于手中,輕輕在水中搓洗葡萄。
3、倒掉髒水,用清水沖洗幹淨,直到沒有泡沫為止。
最後,值得注意的是,市面上聲稱能去掉水果表面農藥的洗滌劑,實際上并不可信,要小心使用。
本文轉自:一分鐘聊健康(ID:zongkingDYH)
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