減肥飲食就是要低脂，低油，低鹽，低糖，低熱量，還要有高飽腹感，因為隻有你感覺吃飽了，你就不想再攝入其他的食物了，就不會再去暴飲暴食。

那這種減脂飲食的最佳選擇是水煮菜，但是經常看到很多朋友減肥時的水煮菜搭配是有問題的，要麼食物單一，營養單一，要麼就是營養搭配不夠均衡，同一類型的食物太多，其他類型的又沒有或者是沒有搭配夠。

下面教大家一周水煮菜減肥食譜，每餐所含的纖維素、維生素、蛋白質。都很均衡，而且熱量非常低，不信你就試試吃，一周保證你能夠瘦個五六斤。

一周水煮菜減脂食譜

周一減脂水煮菜食譜：

水煮雞蛋一個，菠菜一把，胡蘿蔔1/3根，黃瓜，1/3根，豆腐20克。

周二減脂水煮菜食譜：

水煮牛肉50克，黑木耳5克，黃色聖女果10個，白蘿蔔1/3個，蒜苔5根。

周三減脂水煮菜食譜：

煎牛排一塊，水煮香菇3個，黃菜椒1個，荷蘭豆30克，蟹棒30克。

周四減脂水煮菜食譜：

水煮蝦7隻，黃菜椒一個，菠菜一把，豆皮30克，綠豆芽一把。

周五減脂水煮菜食譜：

水煮蝦7隻，雞胸肉50克，白菜兩片，包菜兩片，白玉菇20克。

周六減脂水煮菜食譜：

煎牛排一塊，水煮黃椒一個，杏鮑菇一個，四季豆一把，紅色聖女果6個。

水煮菜的制作方法：

1、首先把準備好的食材洗幹淨，然後切小切斷撕碎備用。

2、然後把水煮開，放入幾滴食用油和一勺鹽。

3、然後放入準備好洗幹淨的食材。一般煮5~10分鐘，逐步撈出各種食材。

4、用生醋，陳醋，蒜末，香菜，香蔥，香蔥，小米辣，芝麻，香油，鹽等幾味調料一起攪拌，配配成美味爽口的水煮菜蘸料。

5、然後美美的吃上你的水煮菜減脂餐，注意要細嚼慢咽的吃，一頓飯吃足15分鐘，多咀嚼不但有利于食物的消化，保護我們的腸胃，還能提升我們的飽腹感，促進新陳代謝。

6、上面的一周減脂餐水煮菜，非常适合晚餐吃，如果是早餐或者是中餐吃的話，我一般會加上一碗或者半碗的百谷雜糧粥一起吃，這樣保證優質碳水的攝入，滿足一天的身體功能。

我是藍豆豆營養師，喜歡美食瘦身減肥健身美容養生，每天定時更新，分享各種小妙招，我們一起變瘦變美吧。

（藍豆豆營養師編輯）

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