食材:黃瓜、蜜棗、陳皮、赤小豆、茯苓
做法:
1、将陳皮、赤小豆、茯苓加水,浸泡20分鐘
2、黃瓜去皮切片,蜜棗洗淨
3、将黃瓜片、蜜棗、赤小豆一同放入砂鍋中,陳皮、獲苓用紗布包好,放入砂鍋
4、加入适量的水,大火煲開後轉小火,慢炖2-3個小時,即可享用。
食醫小妙招:煮過的陳皮,、獲苓紗布包幹萬别扔,加上一些蜂蜜,可以繼續泡水喝。另外,黃瓜生食是引濕、保濕的,而煮熟了食用:才有祛除寒性、祛除濕邪的功效
适宜人群體内濕氣過重的人群
養生功效:黃瓜祛濕湯,有祛濕健牌、行氣化濕之效。經常食用,還能緩解牌胃虛弱、水腫、痰濕壅滞
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