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燃氣竈火焰發紅有危險

健康 更新时间:2024-09-29 17:21:29

檢驗一台燃氣竈是否健康不僅要看火苗的狀态是否穩定給力,火苗的顔色也透露着許多信息。那麼,不同顔色的燃氣火焰都在暗示什麼呢?

正常的燃氣竈火焰應當是藍色的。如果發現其中摻雜着别的顔色,那你就要留心了。

當空氣進氣量不足,燃氣得不到充分燃燒便會令火苗變紅、變黃。這時我們可以手動調節燃氣竈底部的風門,确保有足夠的氧氣進入,直至火焰恢複藍色。

燃氣竈火焰發紅有危險(燃氣竈火焰變成紅)1

此外,另一個原因是燃燒氣體内有過多的水分和雜質。有時候鍋底沒有徹底清洗幹淨,夾雜着油污或水分,或是我們使用的金屬支鍋架在高溫加熱下,自然也會導緻火焰變色。

紅、黃火焰看似火勢旺盛,實際上燃燒效率很低,不僅浪費氣體,還會把鍋底熏黑。同時,由于燃燒不充分會産生較多的一氧化碳,此時一定要開窗通風,保持室内空氣流通。

介紹了這麼多“病因”,如何才能保持藍色火焰呢?首先當然是要日常保持竈台潔淨,定期用細針或小鐵絲之類的工具清理火孔堵塞。其次,每次開火前将鍋具表面的水漬、污漬擦拭幹淨。如果自己不會操作,一定要找專業人員上門檢查維修。若是燃氣竈服役已經超過8年,也請及時更新換代。

用心呵護竈具,才能安心享受下廚的快樂。

本報記者 馬文博 滕飛

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