酸菜炒肥腸的做法?酸菜炒肥腸的做法如下酸菜放清水中泡半個鐘再清洗幹淨,再切成絲,接下來我們就來聊聊關于酸菜炒肥腸的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酸菜炒肥腸的做法如下。
酸菜放清水中泡半個鐘再清洗幹淨,再切成絲。
豬大腸放面粉,鹽,料酒反複搓洗幹淨,兩面都洗幹淨。
把豬大腸放在開水中焯下水。
把豬大腸放進高壓鍋中火煮15分鐘。放涼後再切成片。
把酸菜炒兩分鐘後鏟出來。
再把豬大腸炒一分鐘。
最後把酸菜放進去,放鹽等配料翻炒均勻即可。
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