我們都喜歡喝現磨手沖精品咖啡

不用加糖不用加奶

細細品味來自原産地咖啡豆的迷人風味

但偶爾換個口味

喝一下用咖啡萃取液調制的飲品

也是别有一番享受

今天就和大家分享3個受歡迎的咖啡飲品配方

看完喜歡就轉發給你身邊喜歡咖啡的人哦

在 2000 年左右，可口可樂發布了一款咖啡味的汽水叫布拉克可樂（Coca-Cola Blāk）。但這個産品從來沒有流行過，隻在市面上流通了幾年，但是咖啡加可樂這個想法至今仍然存在。你可以使用任何喜歡的可樂品牌制作咖啡可樂，但如果想要調配出很棒的飲料，最好使用手工汽水。

器具

高玻璃杯

攪拌勺

吸管

材料（1 杯分量）

适量冰塊

45ml 冰咖啡

（手沖冰咖啡或者稀釋的冷萃咖啡濃縮液）

15ml 糖漿

90ml 可樂

90ml 蘇打水

1 片檸檬片（裝飾用）

做法

在高玻璃杯中加入冰塊，

然後加入冰咖啡、糖漿，輕輕地攪拌，

接着加入可樂、蘇打水，

用檸檬片裝飾，插入吸管即可。

合适豆子推薦

印度尼西亞·黃金曼特甯

奶油巧克力風味和醇厚口感

方能與可樂碰撞出奇妙的味覺享受

可在阿啡的店輕松找到

咖啡檸檬水起源于瑞典，作為檸檬紅茶（Arnold Palmer）的咖啡“解決方案”，如今在美國的各個精品咖啡館當中流行開來。在一個炎熱的夏日午後，如果你想提神，并且少喝點咖啡因，沒有什麼比這杯飲料更好的了。隻要把食譜中的材料用量增大，你也可以一次做出一大壺來享用。

器具

高玻璃杯

攪拌勺

材料（1 杯分量）

冰塊

90ml 冰咖啡

（手沖冰咖啡或者稀釋的冷萃濃縮液）

60ml 新鮮檸檬汁

30ml 糖漿

60ml 蘇打水

1 片檸檬片（裝飾用）

做法

将玻璃杯裝滿冰塊，

加入冰咖啡、檸檬汁、糖漿，

攪拌均勻，接着加入蘇打水，

用檸檬片裝飾即可。

合适豆子推薦

盧旺達·蜜桃 水洗紅波旁

水果調性豐富

黃桃/檸檬/抹茶風味和華麗的酸質

在檸檬汁的點化下更是酸甜動人

可在阿啡的店輕松找到

冰搖咖啡是份神奇的飲品，盡管沒有加入牛奶或者奶油，隻要冰塊、咖啡、糖漿混合，然後使勁地搖晃，就會在咖啡表面形成一層綿密的奶油層。冰搖咖啡在意大利曾經流行過一段時間，後來也開始在美國和其他地方形成一股熱潮。我的做法是使用冷萃咖啡，而不是一般常用的濃縮咖啡，這樣喝起來會更加清爽，也很容易在家裡制作。

器具

雞尾酒用搖杯器（雪克壺）

過濾器

矮玻璃杯

材料（1 杯分量）

适量冰塊

180ml 冰咖啡

（手沖冰咖啡或者稀釋的冷萃咖啡濃縮液）

15ml 糖漿

做法

把雞尾酒搖杯器裝滿冰塊，

加入冰咖啡和糖漿，使勁搖晃約 15 秒，

直到搖杯器的外層已經非常冰了。

将咖啡過濾到矮玻璃杯中即可。

合适豆子推薦

哥倫比亞·藍莓之夜

嫣紅協會卡斯提優日曬豆

本身已經有着酸甜平衡和優雅氣質

用冷萃冰搖的方法

撞擊放大迷叠香氣和酒香

也能讓你嘗試到更豐富細膩的口感

可在阿啡的店輕松找到

以上正文内容摘自新書

《宅在家，沖一杯好咖啡》

我是阿啡，入咖啡行業8年，一直從事咖啡文化傳播的工作，跑了國内外的咖啡産區不下十次，并在全國舉辦超過200場專業咖啡師比賽。愛精品咖啡，想交一樣愛咖啡的朋友。歡迎大家關注我的頭條号和我的新書《3分鐘愛上咖啡》，長期分享交流精品咖啡、拉花與開店知識。愛咖啡，讓我們聚在一起。與您分享精彩生活每一天。

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