清蒸鲈魚的家常做法竅門是什麼-tft每日頭條

清蒸鲈魚的家常做法竅門是什麼

美食更新时间:2024-12-22 21:14:29

鲈魚是市場上常見的海魚，它肉質細嫩，味道鮮美，而且營養價值特别高，能為人體補充豐富蛋白質和氨基酸以及多種維生素，也能緩解人體體虛并具有通乳補血的重要作用，那麼鲈魚怎麼做好吃又簡單呢？想了解這方面的知識，可以參考下面對鲈魚常見吃法的詳細介紹。

清蒸鲈魚的家常做法竅門是什麼（東盛瀾鲈魚怎麼做好吃又簡單）1

鲈魚怎麼做好吃又簡單

清蒸鲈魚

1、清蒸鲈魚是鲈魚的經典做法，而且它好吃又簡單，在做的時候需要準備新鮮鲈魚一條，在準備适量的植物油和食用鹽以及生抽蚝油和蒜與生姜，除此以外還要準備适量的料酒，把準備好的新鮮鲈魚宰殺處理幹淨，在魚的兩面都打上刀花并塗抹适量料酒。

2、把鲈魚放在幹淨的盤子中擺上切好的姜片腌制10分鐘，然後入中國隔水蒸10分鐘，再蒸魚的過程中，要把準備好的蒜剁成蒜末，在鍋中放适量植物油加熱，把準備好的蒜末入鍋炒香，等魚蒸好以後，直接把熱油澆在鲈魚表面，最後在邊上适量的生抽調味就可以。

清蒸鲈魚的家常做法竅門是什麼（東盛瀾鲈魚怎麼做好吃又簡單）2

鲈魚湯

1、用鲈魚煲湯好吃又簡單，再用鲈魚煲湯的時候需要準備新鮮鲈魚，500克山藥，150克在準備50克裙帶菜和适量植物油食用鹽，胡椒粉和料酒，把準備好的由于提前宰殺處理幹淨，并把他的魚肉取下片成片兒狀魚頭和魚骨備用。

2、在炒鍋中放适量食用油，加熱後放蔥姜炒香，再把魚頭魚骨肉鍋煸炒，随後放入清水，加入山藥，用大火燒開，加适量料酒包煮成湯，等湯變成奶白色以後，把洗淨的裙帶菜放到鍋中，加适量食用鹽，再把魚頭和魚骨取出，放入胡椒粉，最後放入準備好的魚片煮熟就能得到好喝的鲈魚湯。

上面為大家介紹了鲈魚的常見做法，能讓大家知道鲈魚怎麼做，好吃又簡單，除了這些吃法以外，鲈魚還可以紅燒，也可以切成段以後炖着吃，這些做法都不複雜，而且做好後的鲈魚特别好吃。

圖文源自網絡

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