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蒲瓜炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-07-20 15:17:09

蒲瓜炒雞蛋的做法?材料:蒲瓜500克,雞蛋3個,油50克,鹽1克,生抽8克,蚝油5克,料酒3克,大蒜籽3粒,我來為大家講解一下關于蒲瓜炒雞蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蒲瓜炒雞蛋的做法(蒲瓜炒雞蛋簡單做法)1

蒲瓜炒雞蛋的做法

材料:蒲瓜500克,雞蛋3個,油50克,鹽1克,生抽8克,蚝油5克,料酒3克,大蒜籽3粒。

蒲瓜去皮洗淨去皮;大蒜籽去皮洗淨切碎。

雞蛋加料酒打散。

熱鍋倒油燒開,倒入蛋液劃散,盛出。

鍋留底油,放大蒜籽煸香。

放蒲瓜炒一會。

淋入适量清水煮兩分鐘。

放雞蛋混合,撒鹽炒勻。

倒入蚝油炒勻。

淋入生抽炒勻即可出鍋。

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