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白菜加豆腐絲家常做法

美食 更新时间:2024-12-17 14:09:11

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)1

白菜豆腐絲可謂是一道再普通不過的家常菜了,做法簡單,口感清爽。

大白菜燒豆腐絲食材介紹

幹豆腐适量,白菜适量,蔥适量,姜1片,豬肉适量,生抽兩勺,醋1勺,料酒2勺,澱粉兩勺,糖1勺,蚝油1勺,鹽适量,植物油适量,

大白菜燒豆腐絲的做法步驟

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)2

1、豬肉切絲,放一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉,拌勻,腌制一會兒

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)3

3、幹豆腐切絲,白菜切順條

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)4

4、小碗中放入兩勺生抽,一勺醋,兩勺料酒,一勺糖,一勺蚝油,适量鹽,兩勺澱粉,适量清水,調勻

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)5

5、鍋中放入适量植物油,放入肉絲炒至變色

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)6

6、盛出待用

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)7

7、鍋中放油,爆香蔥姜

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)8

8、放入白菜翻炒

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)9

9、放入幹豆腐絲翻炒

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)10

10、放入一小碗清水大火燒開

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)11

11、把水耗幹,放入肉絲,随後放入小碗中的調料

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)12

12、大火翻炒均勻關火出鍋

白菜加豆腐絲家常做法(大白菜燒豆腐絲怎麼做好吃)13

13、成品

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