秋天和冬天,是一年之中最适合進補的季節,不是還有句俗語這樣說嗎,“秋冬進補,春天打虎”。現在已經是進入深秋季節了,天氣也越發冷了起來,趁着現在這段時間進補,效果真的是一絕。
說到進補,其實真的不是隻知道吃肉,多吃一些應季的、有營養的蔬菜水果,也是非常有必要、非常有好處的。深秋進補正當時,以下6寶要記得吃,驅寒暖胃又滋補,好吃還不油膩,接下來就分享給大家。
一、芋頭
芋頭是秋冬季節的一種,很符合時令的蔬菜,多吃芋頭營養多多,其中氟含量比較高,它對牙齒的保護作用還是很不錯的,尤其是老人和正處在換牙期的小朋友,很适合多吃。
口感軟糯清香,味道豐富得很,價格也便宜,因此推薦大家食用哦。
二、海帶
海帶也是一種很美味的海産品,其中的碘元素、鉀元素、藻膠等含量都是十分豐富的,對人體好處多多。尤其是秋天,人體中的碘元素流失會比較快,所以說平時可以多給家人吃點海帶。
涼拌海帶絲、炒海帶絲、炖湯等等,海帶的做法也很多,可以選擇大家喜歡的來做哦。
三、蓮藕
這種水生菜也很受歡迎,秋天天氣比較冷了,我們可以拿來炖湯喝,搭配排骨做一鍋蓮藕排骨湯,味道鮮香美味,實在叫人愛不釋手。
蓮藕中含有豐富的維生素、鈣磷鉀等元素,老少皆宜,秋天滋補很适合。
四、黑芝麻
黑芝麻中鈣含量、維生素含量,都是非常高的,其中鈣含量甚至比牛奶、雞蛋還要高得多,不管是大人還是孩子,都十分推薦大家吃。
尤其是進入秋季之後,多吃黑芝麻很滋補,可以拿來打成黑芝麻糊,每天喝一杯營養價值高。
五、南瓜
南瓜也是秋冬季節,很受歡迎的食物,而且越老的南瓜越香甜越好吃。秋天比較幹燥,多吃南瓜會有很好的效果,而且它還是一種很好的潤肺食物。
南瓜,我們可以拿來熬粥、炒南瓜、做香甜的南瓜餅等等,都好吃得很。
六、冬瓜
老人們可以多吃點冬瓜,對肺部是比較好的,而且緩解秋燥效果好。冬瓜的熱量也很低,女人們不用擔心多吃會長胖。
冬瓜可以拿來做冬瓜排骨湯,味道特别鮮美,我們家特别喜歡喝。如果孩子不喜歡的話,我們還可以做冬瓜糖,香甜清新。
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