炒小豆腐的做法?主料:幹黃豆兩把輔料:雞蛋2個、蝦皮少許、綠色小白菜1把,現在小編就來說說關于炒小豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:幹黃豆兩把。
輔料:雞蛋2個、蝦皮少許、綠色小白菜1把。
調料:蔥适量、蒜末适量、鹽适量、味精适量、花生油适量。
用豆漿機将泡好的黃豆制成豆漿。
取出網罩内的豆渣備用。
将綠色小白菜剁碎備用。
炒鍋放于電磁爐上,加适量花生油,按下定溫控制鍵放入蔥花、姜末邊好鍋,将豆渣倒入鍋内翻炒一會兒,加入蝦皮、剁碎的小白菜,打入雞蛋,繼續翻炒5分鐘,加入鹽、味精等調料品,小豆腐就做好了。
提示:喝豆漿、吃小豆腐,二者均含有豐富的營養,含有較多的鈣質,強筋健骨,補腦健身,可起到一定的補鈣和減少尿鈣流失的作用,可有效防治便秘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!