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茄子如何清蒸好吃

美食更新时间:2024-12-27 00:43:39

茄子如何清蒸好吃?來源：【昆明日報-掌上春城】蒜蓉粉絲蒸茄條，接下來我們就來聊聊關于茄子如何清蒸好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

茄子如何清蒸好吃

來源：【昆明日報-掌上春城】

蒜蓉粉絲蒸茄條

原料：

茄子300克、粉絲100克、紅椒20克、蒜50克、蚝油15克、蒸魚鮮豉油2大勺、鹽少許。

做法步驟：

1. 所需食材清洗幹淨備用。

2. 茄子切條，蒜和紅椒分别切碎末。

3. 把茄條鋪在盤底，粉絲用熱水燙軟後過涼瀝幹水分，鋪在茄條上。

4. 炒鍋裡倒入适量的食用油，放入蒜末翻炒出香味，加入蚝油。

5. 加入蒸魚鮮豉油。

6. 翻炒幾下撒入紅椒粒，加入鹽，翻炒均勻後關火。

7. 把炒好的蒜蓉倒入盤中，均勻的淋在粉絲上。

8. 放入蒸鍋裡，蒸12分鐘即可。

9. 成品圖，簡單易做！

10. 鮮美可口！

小竅門：

粉絲用熱水稍微燙軟即可，不可燙過久影響口感。菜品鮮美可口，入味十足，超級好吃！

來源：美食天下

責編：許妍茹

編審：沙蘭梅

終審：周建軍

本文來自【昆明日報-掌上春城】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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