面條要怎麼煮才勁道-tft每日頭條

面條要怎麼煮才勁道

美食更新时间:2025-01-15 13:30:01

今天要跟大家分享一個早餐面食的做法，這樣做出來的早餐面非常好吃，香辣開胃，筋道爽滑，非常美味，而且它的做法是非常簡單的，用普通的挂面就能夠做出非常美味的面食來。如果早上起來比較趕時間，不想做比較複雜的早餐，那麼這道早餐面絕對非常适合你，如果你對此比較感興趣，那麼接下來咱們就一塊看一下這道早餐面食是如何烹饪出來的吧。

【早餐面】

【烹饪食材】挂面，大蒜，韭菜，食用油，食鹽，白糖，生抽，陳醋

【烹饪步驟】

1、這樣做出來的面食非常好吃，香辣開胃，筋道爽滑，非常美味，咱們一起來準備一下早餐面食要用到的烹饪食材，先準備一小把挂面，然後再準備3~5瓣大蒜，一小把韭菜，适量的食用油，一勺食鹽，一勺白糖，适量的生抽，陳醋即可，準備食鹽，白糖，生抽，陳醋，一定要根據自己的喜好來進行，準備完這些烹饪食材之後咱們就開始早餐面的烹饪吧。

面條要怎麼煮才勁道（煮面條切記别水開下鍋）1

2、先将咱們準備好的挂面取出來，将它放到一個小盤中，然後放到一旁備用，接下來再将準備好的大蒜取出，将大蒜去掉外皮，然後拍一下，盡量拍碎再将其剁成蒜末，這樣蒜香味更容易出來，吃起來更美味，大蒜末切完之後咱們先将它放到一個小碗中備用，然後再來處理一下準備好的韭菜。

面條要怎麼煮才勁道（煮面條切記别水開下鍋）2

3、将準備好的韭菜放到清水中充分浸泡10~20分鐘，浸泡完成之後咱們再将它清洗幹淨，在清洗韭菜的時候一定要輕柔一點，将韭菜洗幹淨并控幹水分，等到表面幾乎沒有水分的時候，再将它放到案闆上。接下來咱們開始切韭菜吧。

面條要怎麼煮才勁道（煮面條切記别水開下鍋）3

4、先将韭菜的根部用刀切去，因為韭菜的老根粗纖維比較多，吃起來口感不好，切完根部之後，咱們再将其切成小段，小段不要太長了，切完之後将它放到蒜末中，然後放上适量的辣椒面，白芝麻，澆上熱油激發出香味，然後再加上适量的食鹽，白糖，生抽，陳醋充分攪拌均勻。

面條要怎麼煮才勁道（煮面條切記别水開下鍋）4

5、各種調味料和大蒜，韭菜全部攪拌均勻之後咱們的料汁就做好了，先将它放到一旁待用，然後開始煮面條。将炒鍋取出來放在爐竈上，然後加上适量的清水，清水在半鍋左右即可，先将鍋中的水燒熱，然後放上一勺食鹽，把面條放進去攪動一下，防止粘連在一起，然後用大火煮4分鐘。

面條要怎麼煮才勁道（煮面條切記别水開下鍋）5

6、面條煮熟以後咱們先關火，然後出鍋裝碗。裝入碗中之後先倒入适量的面湯，然後再倒入調好的料汁，将它們充分翻拌均勻，接下來就可以開吃了，一道特别美味的早餐面就這樣做好了，香辣開胃，筋道爽滑，你喜歡嗎？

面條要怎麼煮才勁道（煮面條切記别水開下鍋）6

【小貼士】

1、煮面條的時候一定要放上食鹽，這樣可以讓面條吃起來更加筋道，更加好吃。

2、調料汁的時候一定要根據自己的口味來進行。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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