睿财經訊（文/蕭玮）近日，廣州消委會聯合澳門消委會開展了不粘鍋具比較試驗，包含國内外知名鍋具品牌，美的、九陽等大品牌綜合評分較低，美的炊具綜合評分6.25分，九陽炊具綜合評分5.73分。本次廣州消委會評分滿分為10分，美的炊具剛剛及格，九陽炊具屬于不及格産品。

李佳琦不粘鍋現場粘鍋

作為口紅一哥的李佳琦直播某款不粘鍋時，出現雞蛋粘鍋事件，該事件引發網友熱議，并在當天登上微博熱搜。

對于粘鍋的事，有兩種觀點：一方認為因為小助理沒有放油，後來佳琦鏟一鏟就都掉下來了；另一方表示不粘鍋不放油也不會粘，普通的鍋你放油也不會粘鍋。

當不少網友對李佳琦推銷的此款不粘鍋的質量提出質疑。該炊具公司回應稱，李佳琦直播中的産品是該公司與其合作推廣的一款煎炸深煎鍋，該産品搭配不粘塗層，符合生産要求并通過質量檢測。出現粘鍋情況的可能原因是：1.溫差較大的食物直接下鍋；2.鍋體超過一定溫度；3.塗層被破壞。

作為國内知名的炊具公司生産的産品質量肯定是合格的，但是用戶實際使用時會因各種條件的不同出現粘鍋問題。李佳琦推銷的該款産品确實需要改進，用戶不是專業人員，在使用炊具的同時很少有人會詳細的閱讀說明書，同時每個用戶的做飯習慣不同，如果李佳琦出現粘鍋，一般人在使用的時候也會出現此類問題。炊具廠家應該提升自己的産品。

防燙性能美的、炊大皇、九陽較低

廣州消委會此次比較測試進行了衛生安全、塗層性能、不粘性極限等方面的測試比較。

在消費者最關心的衛生安全方面檢測中，36款産品的重金屬試驗結果均滿足标準要求，并通過感官項目的測試。

但标稱“MAXCOOK美廚創享生活”的一款樣品的總遷移量（4%乙酸溶液）實測值超過标準限制，未能通過此項目測試。

據介紹，總遷移量是指從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模拟物中的所有非揮發性物質的總量，這些異物會通過食物進入人體，如果人體每次進食異物的總量過多則會對身體健康造成影響。

塗層性能測試中，測試結果顯示，2款樣品的不粘性能為II級，其餘34款樣品均為I級。另外，28款樣品的耐磨性為I級，6款樣品為II級，2款樣品為III級。

在耐腐蝕性測試中，有1款樣品在測試後鍋體發生了大面積生鏽且起泡，另有2款樣品鍋體出現了局部生鏽，其餘33款樣品均未出現明顯的腐蝕情況。

不粘性極限測試中樂扣、三禾、九陽等廚具品牌樣品表現較優異，榮事達、淘寶心選、IKEA365 等廚具品牌樣品得分較低。

在防燙性能中巴拉利尼、斯帝卡、德世朗等評分靠前，美的、炊大皇、九陽、榮事達等廚具品牌樣品評分靠後。

作為國内知名家電品牌的美的和九陽，在此次炊具測試中綜合評分較低，測試結果完全與家電大品牌的形象不符。希望美的和九陽将自己所有的産品都能做到最好。

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