小海蛎子的家常做法大全-tft每日頭條

小海蛎子的家常做法大全

美食更新时间:2024-12-15 08:55:38

好久沒有吃海鮮了，今天去菜市場轉了一圈，跑到賣海鮮的那條街上，好多海蛎子，看上去非常好，所以就買了一些回家，六塊錢1斤，買了一大盆回來，做了一次清蒸海蛎子，個頭很大，味道特别鮮美。我開始吃海鮮還是上大學以後的事情，吃了以後就一發不可收拾，特别的喜歡。尤其是蘸了料汁以後那種唇齒留香的感覺，讓人回味無窮。所以過一段時間就會買一次吃。今天蒸的非常成功。說一下制作方法。

小海蛎子的家常做法大全（球球媽教你做清蒸牡蛎）1

準備食材：

海蛎子，姜，蒜，醋，香油

烹饪步驟：

1.海蛎子選擇個頭大的，買回來以後用刷子刷幹淨，刷三遍，以上清洗幹淨表面的泥沙污垢備用。

小海蛎子的家常做法大全（球球媽教你做清蒸牡蛎）2

2.姜切末備用，蒜切末備用。

3..鍋裡放入清水大火燒開以後，把海蛎子放找蒸籠裡面蓋上鍋蓋蒸五分鐘，先蓋出鍋。

小海蛎子的家常做法大全（球球媽教你做清蒸牡蛎）3

4.碗裡倒入醋，香油，放入姜末，蒜末，攪拌均勻。

5.蒸熟的海蛎子趁熱吃，蘸料特别香不要等它冷卻了。

小海蛎子的家常做法大全（球球媽教你做清蒸牡蛎）4

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