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小香幹的做法怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-25 06:43:36

小香幹的做法怎麼做好吃?可以做香幹肉絲，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于小香幹的做法怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

小香幹的做法怎麼做好吃

可以做香幹肉絲，具體做法如下：

主料：香幹(200克) 豬肉(肥瘦)(100克) 蒜黃(100克)。調料：醬油(10克) 植物油(30克) 鹽(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大蔥(3克) 姜(3克) 澱粉(玉米)(2克)。

小香幹，豬肉切成絲，加入料酒5克，澱粉，均勻上漿；

蒜黃洗淨切成寸段；

蔥、姜切成小片或末；

鍋上火，油燒熱，用蔥姜炝鍋至香；

加入肉炒散變色後放香幹、醬油、料酒、鹽煸炒均勻；

放蒜黃、味精，迅速翻炒幾下，出鍋裝盤即成。

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