不加紅燒料的紅燒排骨的家常做法-tft每日頭條

不加紅燒料的紅燒排骨的家常做法

健康更新时间:2024-05-24 05:34:46

不加紅燒料的紅燒排骨的家常做法（自己做更健康不放油不放鹽的紅燒排骨的做法步驟）1

說話我對燒排骨這事一直不太在行，沒想要這個方法燒的排骨居然簡單的不能再簡單了！！連油和鹽都可以省了！如果我每周學一個菜，很快我就成全能大廚了！！

下面來看看我這個笨學生的作業吧，其實我之前已經做過一次了，但是我放了老抽，而且放多了，顔色黑不啦叽的，我閨女說像一塊黑石頭，但就是那樣的，她也吃了好幾塊，還跟我說好吃，就是黑了點！！！放心吧，這次不能讓閨女再吃黑石頭了！！(收起)

難度：切墩(初級)	時間：30-60分鐘
主料
肋排600g
輔料
老抽1小勺	醬油2大勺
水适量	姜适量

#自己做更健康#不放油不放鹽的紅燒排骨的做法步驟

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1. 肋排洗淨切開；

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2. 剁成合适大小的段；

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3. 鍋内放水，把排骨放進去煮開去血沫；

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4. 撈去血沫後加兩勺醬油（我用的是醬香鮮醬油，顔色不重）和一小勺老抽，加一些姜片，蓋上鍋蓋，中火煮20分鐘；

不加紅燒料的紅燒排骨的家常做法（自己做更健康不放油不放鹽的紅燒排骨的做法步驟）6

5. 20分鐘後開繼續大火煮5分鐘左右，湯汁少一點後，加适量冰糖，繼續煮；

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6. 加入冰糖後很快就會冒泡泡，要用鏟子不停翻炒，使排骨上挂滿醬汁即可；

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7. 提前用開水燙好西蘭花，配上新鮮出鍋的紅燒排骨，再來一碗西紅柿蛋湯，美美的午飯開動了；

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8. 來碗米飯，這排骨很下飯的說！！

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9. 據說紅燒醬油的顔色會更漂亮，下次買一瓶試試；

小貼士

看過其它的朋友做的這款紅燒排骨，總結起來用紅燒醬油的顔色會更漂亮些。

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