入夏後，絲瓜就成了百姓的最愛。它清甜脆嫩的口感，拙樸的外形，淡雅的黃花，還有那如蔭的藤蔓，都在人們心中留下一片美好。

絲瓜原産自印度，唐末宋初傳入我國，逐漸成為我國人們常吃的蔬菜之一。在宋代已有一些文人寫詩時寫到了絲瓜，如宋代方鳳寫的《寄柳道傳黃晉卿兩生》中有：“依依五絲瓜，引蔓牆籬出”等。另一種說法是絲瓜是明代才引種到我國。明代李時珍編寫的《本草綱目》中有：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。”

絲瓜嫩的時候，絲瓜肉可以做菜吃。李時珍在《本草綱目》中指出：“嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬”、“其花苞及嫩葉、卷須，皆可食也。”

絲瓜青藤綠葉，結瓜時節，一條條絲瓜垂挂在架上，着實給人一種清淡雅緻的美。瓜雖算不上是一種高貴的植物，曆代文人卻偏愛絲瓜。

絲瓜

宋-杜汝能

寂寥籬戶入泉聲，不見山容亦自清。

數日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦牆生。

漫興 其二

宋-張镃

茆舍絲瓜弱蔓堆，漫陂鹎鴨去仍回。

開簾正恨詩情少，風捲野香迎面來。

夏日田園雜興·其七

宋-範成大

晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當家。

童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。

春日田園雜興

宋-君端

白粉牆頭紅杏花，竹槍籬下種絲瓜。

廚煙乍熟抽心菜，策火新乾卷葉茶。

草地雨長應易墾，秧田水足不須車。

白頭翁妪閑無事，對坐花陰到自斜。

詠絲瓜

宋-趙梅隐

黃花褪束綠身長，白結絲包困曉霜。

虛瘦得來成一撚，剛偎人面染脂香。

館内幽懷

元-郝經

狂花野蔓滿疏籬，恨殺絲瓜結子稀。

獨立無言解蛛網，放他蝴蝶一雙飛。

和溪道中

元-劉崧

深深黃竹兩三家，丘隴高低徑路斜。

犬吠柴門楓葉下，一籬寒日蔓絲瓜。

絲瓜

明-張以甯

黃花翠蔓子累累，寫出西風雨一籬。

愁絕客懷渾怕見，老來萬縷足秋思。

種蔬

明-蘇仲

角豆穿籬石，絲瓜繞屋椽。

打畦分嫩韭，春雨翠呈鮮。

諸公以絲瓜詩韻險複賦一首

明-吳俨

不向東陵學種瓜，偶攜一本自鄰家。

苞中未見青絲縷，架上先看滿眼花。

雙實交加垂曉露，數莖蟠結挂秋蛇。

天寒百卉凋零後，老蔓青青更茁芽。

安心

現代-潘樂樂

安心處處是吾家，一卷殘書日又斜。

小院野塘人不到，紅蜻蜓抱碧絲瓜。

絲瓜

宋-杜汝能

寂寥籬戶入泉聲，不見山容亦自清。

數日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦牆生。

漫興 其二

宋-張镃

茆舍絲瓜弱蔓堆，漫陂鹎鴨去仍回。

開簾正恨詩情少，風捲野香迎面來。

夏日田園雜興·其七

宋-範成大

晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當家。

童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。

春日田園雜興

宋-君端

白粉牆頭紅杏花，竹槍籬下種絲瓜。

廚煙乍熟抽心菜，策火新乾卷葉茶。

草地雨長應易墾，秧田水足不須車。

白頭翁妪閑無事，對坐花陰到自斜。

詠絲瓜

宋-趙梅隐

黃花褪束綠身長，白結絲包困曉霜。

虛瘦得來成一撚，剛偎人面染脂香。

館内幽懷

元-郝經

狂花野蔓滿疏籬，恨殺絲瓜結子稀。

獨立無言解蛛網，放他蝴蝶一雙飛。

和溪道中

元-劉崧

深深黃竹兩三家，丘隴高低徑路斜。

犬吠柴門楓葉下，一籬寒日蔓絲瓜。

絲瓜

明-張以甯

黃花翠蔓子累累，寫出西風雨一籬。

愁絕客懷渾怕見，老來萬縷足秋思。

種蔬

明-蘇仲

角豆穿籬石，絲瓜繞屋椽。

打畦分嫩韭，春雨翠呈鮮。

諸公以絲瓜詩韻險複賦一首

明-吳俨

不向東陵學種瓜，偶攜一本自鄰家。

苞中未見青絲縷，架上先看滿眼花。

雙實交加垂曉露，數莖蟠結挂秋蛇。

天寒百卉凋零後，老蔓青青更茁芽。

安心

現代-潘樂樂

安心處處是吾家，一卷殘書日又斜。

小院野塘人不到，紅蜻蜓抱碧絲瓜。

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