懶人菜譜魚香茄子-tft每日頭條

懶人菜譜魚香茄子

生活更新时间:2025-01-20 01:53:29

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）1

今天來分享一道好吃又下飯的魚香茄子，超級費米飯哒！

By 薄荷糖的味道818 【豆果美食官方認證達人】

用料

茄子 3個
太太樂鮑汁蚝汁 1勺
太太樂原味鮮 2勺
醋 1勺
糖半勺
太太樂雞汁少許
澱粉 1勺
水半碗
豆瓣醬半勺
姜蒜末、辣椒、蔥花适量
太太樂芝麻香油 2-3滴

做法步驟

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）2

1、材料備好，茄子切塊

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）3

2、先來調料汁：2勺太太樂原味鮮、1勺太太樂鮑魚蚝汁、1勺醋、半勺糖、1勺澱粉、少許太太樂雞汁、半碗清水

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）4

3、鍋中倒油，下茄子煸炒至變軟後撈出。

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）5

4、姜蒜末、豆瓣醬炒香

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）6

5、倒入茄子炒勻，淋入醬汁，翻炒入味

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）7

6、最後來2滴太太樂芝麻香油

懶人菜譜魚香茄子（暖冬這道做飯吧）8

7、裝盤撒蔥花開吃

小貼士

調料部分适當調整哈，放點小米辣點綴一下更好看！

茄子的營養功效

味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。

1.治胃癌

國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不緻增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

3.降低膽固醇保護心血管

經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口愈合等作用。

4.清熱解暑

對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤為适宜。

茄子的飲食禁忌

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。

手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康複速度。

茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，兩者同食，腸胃會不舒服，嚴重可能導緻腹瀉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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