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五香花生米怎樣做不用油

美食 更新时间:2024-11-25 15:25:25

花生米新做法,不用一滴油,做出來不糊不黑,又香又脆超美味。花生米在我們的日常生活中是很常見的食材,烹饪方法多種多樣,可炖湯、清炒、油炸等。小小花生别看不起眼,營養價值可高了,富含蛋白質和不飽和脂肪酸。花生無論是油炸還是水鹵,我都覺得好好吃。每年新鮮花生上市的時候,每天都會買好幾斤水煮着吃,一直吃到下市,熬粥的時候也喜歡放些花生米,我愛吃花生可以算是愛到癡迷了,你們有多喜歡呢?今天就用花生米給大家分享一道新吃法。

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)1

準備食材:

蔥段、姜片、八角、花生米、鹽

具體做法:

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)2

1.切點蔥段和姜片,再準備幾粒八角。

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)3

2.鍋内水燒開以後下入花生米煮一分鐘,撈出控幹水分。

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)4

3.鍋内倒一袋食鹽,炒熱以後倒出來備用。

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)5

4.花生米倒入鍋裡,稍微翻炒一下,加入剛炒熱的食鹽,加入蔥姜和八角,小火慢炒10分鐘左右。

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)6

5.炒好後用過濾網把食鹽過濾出來。

五香花生米怎樣做不用油(花生米新做法不用一滴油)7

6.這樣做出來的花生米不油不膩,吃一口嘎嘣脆,能聞到花生米的脆香味,喜歡就趕緊在家試試吧。

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