澳洲的牛小排怎麼做?将NewRow牛小排徹底解凍(放入常溫來水中),我來為大家科普一下關于澳洲的牛小排怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
澳洲的牛小排怎麼做
将NewRow牛小排徹底解凍(放入常溫來水中)。
剪開包裝袋,用廚房用紙吸幹表面水分。
往燒熱的鍋子源裡加入橄榄油或牛油(牛扒上的肥油更好)。
七成熟的話牛扒每面煎60秒就行,另外牛小排中間的筋可以豎起煎香脆。
煎好的牛扒取出鍋後靜止2-3分鐘。
加上少許鹽和黑胡椒就可以食用。
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