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怎樣炒絲瓜不發黑家常做法

美食更新时间:2025-02-25 00:09:19

老家的兩棵絲瓜秧是真高産呀，噼裡啪啦的絲瓜挂滿了藤架，摘回來給孩子吃，純天然無公害！

今天就分享一道比肉都好吃的素菜，醬炒絲瓜，營養美味！

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）1

所需食材：絲瓜2根，蔥姜蒜适量，黃豆醬1勺，生抽2勺，蚝油半勺，料酒半勺，澱粉1勺

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）2

1️⃣準備好所有食材，絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，加少許鹽腌半小時，後瀝去水分，蔥姜蒜切好備用。

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）3

2、料汁：碗中加黃豆醬1勺，生抽2勺，蚝油半勺，料酒半勺，澱粉1勺，清水3勺，攪拌均勻備用。

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）4

3、起鍋燒油，蔥姜蒜爆香，倒入絲瓜炒至斷生，再倒入料汁翻炒均勻即可。

無敵好吃又下飯的醬炒絲瓜，你學會了嗎？

大家好，我是阿慧，喜歡做飯的朋友看下面，每天不知道吃什麼，可以看看阿慧的朋友圈

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）5

更多美味家常菜做法可以參考這套食譜

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）6

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）7

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）8

怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）9

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怎樣炒絲瓜不發黑家常做法（30年大廚炒絲瓜秘訣）10

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