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又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做

美食 更新时间:2024-09-09 10:16:44

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)1

情人節親手做蛋糕

By guanminjing

用料

  • 雞蛋 四個
  • 低筋面粉 30克
  • 可可粉 15克
  • 玉米油 30毫升
  • 牛奶 35毫升
  • 白沙糖 40克
  • 淡奶油 200毫升
  • 白沙糖 10克
  • 櫻桃 适量

做法步驟

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)2

1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)3

2、蛋黃糊中篩入低粉和可可粉攪拌均勻

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)4

3、蛋清分三次加40砂糖打至濕性發泡

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)5

4、加1/3蛋清到蛋黃糊中攪拌均勻

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)6

5、再将蛋黃糊倒入蛋清中攪拌均勻

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)7

6、倒入模具,烤箱130度預熱烤40分鐘,拿出倒扣放涼,切半

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)8

7、淡奶油加10克砂糖打發

又好吃又簡單的巧克力蛋糕怎麼做(好吃到飛起的巧克力櫻桃蛋糕)9

8、按照自己的幾好裝飾就可以了

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