土豆的營養價值與功效?土豆的營養價值是非常多的,可以和中養胃,健脾利濕,主要是因為土豆當中含有大量的澱粉以及蛋白質以及一些維生素b、維生素c等,能夠促進患者的消化,接下來我們就來聊聊關于土豆的營養價值與功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
土豆的營養價值是非常多的,可以和中養胃,健脾利濕,主要是因為土豆當中含有大量的澱粉以及蛋白質以及一些維生素b、維生素c等,能夠促進患者的消化。
土豆還具有潤腸通便的功能,這主要是因為土豆這種食物含有大量的素食纖維,幫助機體及時的排洩代謝毒素,防止出現便秘,預防很多疾病的發生。
另外,适當的吃一些土豆,還可以起到降血脂、降血糖、美容養顔的功效,因為土豆為人體提供一些特殊保護作用的黏液蛋白,能夠促進消化道、呼吸道以及黏膜腔的潤滑,對于老年患者預防心血管系統的疾病是非常有好處的,也有利于預防動脈粥樣化的發生。
土豆也是一種堿性的蔬菜,有利于維持體内的酸堿平衡,中和體内代謝後産生的酸性物質。
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