雞蛋煎香椿一絕-tft每日頭條

雞蛋煎香椿一絕

美食更新时间:2024-11-28 10:59:15

這葉子要抓緊吃，過了5月就沒了，炒雞蛋絕了，軟嫩鮮美營養高

轉眼間，五月份都要結束了，老人常說，順應時節，不時不食。今天呢，想給大家分享一種值得此時多吃的食材，這葉子要抓緊吃哦，過了5月就沒了，拿來炒雞蛋是一絕，口感軟嫩，味道鮮美，營養價值不容小觑。

雞蛋煎香椿一絕（這葉子要抓緊吃）1

這個葉子就是花椒芽，也就是花椒樹上長出的嫩葉，此時最為鮮嫩，過了這段時間可就老掉了，也就不能吃了。花椒的味道是又麻又香的，這花椒葉也是一樣的，還散發着一股特有的芳香氣味呢，可以很好的增進食欲促進消化。

雞蛋煎香椿一絕（這葉子要抓緊吃）2

花椒芽并不多見，菜市場裡很難買到，但咱們可以去超市看一看，一般都能買到的，但就是價格有點小貴，愛吃的朋友可千萬别舍不得。我把這道花椒芽炒雞蛋的詳細做法放在下面了，感興趣的可以跟着一起做。

花椒芽炒雞蛋的做法：

雞蛋煎香椿一絕（這葉子要抓緊吃）3

1、準備适量的花椒芽，去掉老莖和黃葉爛葉，放在幹淨的盆子裡，撒入适量的食鹽，倒入足夠的清水攪拌一下，等到食鹽全部融化。

2、然後浸泡5分鐘左右，然後撒入适量的面粉抓勻，靜置3-5分鐘，最後用清水沖洗幹淨，面粉有很強的吸附力，可以吸附掉花椒芽上面的蟲卵髒東西，淡鹽水則可以起到殺菌的作用。

雞蛋煎香椿一絕（這葉子要抓緊吃）4

3、花椒芽控幹水分，放在案闆上面切成小段，不要太大哦，準備幾個雞蛋打入碗中打勻成細膩的雞蛋液。

4、然後撒入适量的食鹽，倒入一點點清水，用筷子攪拌均勻，然後倒入切好的花椒芽和蔥碎，全部攪拌均勻。

5、起鍋熱油，油熟後倒入花椒芽雞蛋液，小火慢炒，直到花椒芽雞蛋液成型變熟，就可以搗散盛出裝盤食用了。

雞蛋煎香椿一絕（這葉子要抓緊吃）5

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食瓜子酥糖的做法和配方
1、材料：葵花籽或花生仁220克，黑芝50克，麥芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，鹽适量。... 2023-07-04
美食柿子開水煮熟了能直接吃嗎
1、一般來說，柿子都是能用開水煮熟之後直接食用的，這個時候裡面含有的營養物質隻有少部分會流失，并不會... 2023-07-04
美食肉的做法大全家常
1、尖椒肉絲。材料：尖椒250克，豬肉絲200克，蔥姜30克，糖、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉适量。做法：... 2023-07-04
美食小米除了熬粥還有其它做法嗎
小米除了熬粥，還可以做肉丸子，具體做法如下：1、小米适量、瘦肉适量、胡蘿蔔适量。2、先提前一個小時泡... 2023-07-04
美食海星怎麼吃吃哪裡
可以一整隻煲湯吃：1、需準備：海帶30克、瘦肉150克、鲫魚一條、紅蘿蔔150克、幹無花果3個。3個... 2023-07-04
美食酸辣粉絲湯做法
1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。... 2023-07-04
美食海參的吃法與做法
1、用料：雞蛋1個、海參1隻。2、調料：食鹽1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1湯匙、細香蔥1根、白糖1/2... 2023-07-04
美食鈣的食物有哪些
1、日常生活中有很多食物含有大量的鈣，特别是牛奶，有高脂牛奶、高鈣牛奶，缺鈣的患者可以選擇高鈣牛奶，... 2023-07-04
美食姜蜜紅茶做法步驟
1、首先将生姜切絲用食品袋裝好,便于攜帶;2、然後再将紅茶包一包、生姜絲放入杯中,加入開水沖泡;3、... 2023-07-04
美食四川泡椒酸筍的做法和配方
1、原料：新鮮竹筍20斤左右，鹽700到800克，25升的泡菜壇子1隻，清水12升。2、輔料：生姜片... 2023-07-04
美食絕味烤面筋蘸醬怎麼熬
1、提前準備好調味料，将5g的鹽、10ml生抽、10g蚝油以及8g香油混合，加入50g的溫水适當調勻... 2023-07-04
美食剁椒刀豆做法大全
1、做法一：刀豆，辣椒洗淨。太陽底下晾幹。刀豆切小片，辣椒切碎，蒜切末。把切好的刀豆，蒜，辣椒放入容... 2023-07-04
美食腌雞蛋最簡單做法
1、雞蛋用水清洗幹淨，然後放在陰涼處晾幹，為了晾幹快一點，記得清洗之後，用幹毛巾擦幹。2、然後把晾幹... 2023-07-04
美食牛肉火鍋
1、配料：牛肉、香菇、金針菇、白菜3棵、面條500g、蔥2根、茼蒿、醬油、料酒。2、火鍋底湯：水8杯... 2023-07-04
美食自己如何做鹵水
1、備一個小紗布，縫成口袋，将：八角、甘草、沙姜、花椒粒、小茴香、肉豆蔻、羅漢果、桂皮縫制到小紗布包... 2023-07-04
美食做花生焦糖方法
1、紅衣花生米入鍋，最小的火慢慢炒出香味，大概十分鐘左右，聞到香味偶爾還會聽到劈劈啪啪的爆裂聲，就是... 2023-07-04
美食吃蘋果的幾種方法
1、拔絲蘋果要把蘋果切成小塊，然後放入糖漿，不斷的進行翻炒，最後在炒好之後，在用蘋果裹上一層糖漿就可... 2023-07-04
美食紅豆香蕉派怎麼做
1、準備香蕉半根、飛餅皮2張、蛋黃液少許、紅豆泥适量。2、飛餅解凍切成兩塊方形，在兩塊方形上面，用叉... 2023-07-04
美食臘肉炒小竹筍方法
1、食材：臘肉一碟，竹筍一個，大蒜苗兩根，辣椒末适量，食用鹽适量，料酒一勺。2、将春筍切成薄片裝盤，... 2023-07-04
美食牛骨頭高湯的熬制方法
1、準備材料：牛骨、洋蔥、番茄、鹽、花椒。2、将牛骨使用清水洗淨，冷水入鍋，沒過牛骨即可。3、打開火... 2023-07-04
美食梅州魚生做法
1、制作過程與甯化生魚脍相若，先把草魚漂浸，然後快速除鱗、去内髒、去骨，再把魚肉切成薄片。2、特别之... 2023-07-04
美食辣椒醬制作方法
1、将成熟的紅辣椒用清水洗淨晾幹後，放在洗淨無油污的案闆上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細後把辣椒末放入... 2023-07-04
美食花菜飯的制作方法
1、食材：雞蛋2個、鹹蛋黃1個、花菜1個、芹菜2小根、剩米飯50克、蔥蒜若幹。2、菜花切塊洗淨後搓成... 2023-07-04
美食番薯芥菜鲮魚丸
1、材料：番薯750克，芥菜500克，鲮魚滑250克，生姜3片。2、番薯洗淨去皮、切塊；芥菜洗淨切段... 2023-07-04
美食快速去除泡菜白花妙招
1、可取幹蠶豆，炒熟放涼後，用紗布包好放入壇内，第2天取出，這樣就可去除白花。2、可以在泡菜壇裡放入... 2023-07-04
美食臭豆腐丸子各種做法和配方
1、準備大型臭豆腐1塊，豬絞肉150公克，韓式泡菜80公克，蒜末5公克，青江菜4棵，鹽少許，鮮雞粉少... 2023-07-04
美食福建省沙縣小吃的曆史是什麼
1、沙縣小吃實際上屬源遠流長的古代中原飲食文化傳統的一個分支，沙縣的不少小吃，還保留着古老的傳統意識... 2023-07-04
美食花肉怎麼做才好吃
一、紅燒五花肉。1、準備食材：花肉、冰糖、幹辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小蔥、鹽。2、五花肉切塊備用。3、鍋中倒油，大火燒至七成熱。4、放入五花肉，大火炸至變色。5、鍋中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均勻。6、加入幹辣椒、八角、桂皮、香葉、蒜瓣、姜片、小蔥根，翻炒均勻。7、加入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘。8、加鹽，翻炒均勻即可出鍋。二、花肉炒辣椒。1、準備食材：花肉、辣椒 2023-07-04
美食羊肉炖蘑菇的做法
1、主料：羊肉1000克、蘑菇(鮮蘑)200克。輔料：青蒜20克、草果5克。調料：植物油50克、香菜... 2023-07-04
美食紅燒仔排怎麼做好吃
1、準備材料：仔排500克、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、雞精、白芝麻、香菜葉子各适量。... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 雞蛋煎香椿一絕

雞蛋煎香椿一絕

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注