想要身體棒，一日三餐要吃好，尤其是早餐更為重要！我家裡有兩個小學生，每天早餐不能省，隻要我早起半個小時，全家都能有飯吃。做早餐時間久了，成了一種生活習慣，感覺也挺好的。

很多小夥伴說天冷了，不想起床，其實我也會有這種想法，但是一想到全家人都得吃飯，最終還是會起來準備早餐的。記錄最近做的七款家常早餐，做法都很簡單，一起來看看吧！

孩子們一般都比較喜歡吃雞蛋羹，可以根據孩子的喜好，做成原味蛋羹，或者蝦仁蛋羹、肉松蛋羹等。3個雞蛋做了2碗，兩個孩子每人一份。另外給大人煎了雞蛋。雞蛋雖好，不用多吃，成人一天一個雞蛋就可以了。

用砂鍋熬煮了小米粥，半個小時完全沒問題，用來當早餐也非常棒。除了小米以外，我還放了切碎的山藥和紅棗，孩子們不太喜歡吃山藥，總得想點辦法讓她們吃一點。

小鍋裡燒開水，焯了西蘭花、胡蘿蔔與荷蘭豆，再搭配小番茄做了一盤色彩豐富的素食拼盤，營養健康做法簡單。

蒸蛋羹的時候順便加熱豆沙包，豆沙包可以買，可以自制，選擇低糖或無糖的，更加健康。

孩子們說想吃煎雞蛋，用多功能鍋的六圓盤，可以煎出形狀好看的圓形雞蛋，又香又嫩。

順便用切菜料理機切了西葫蘆絲和胡蘿蔔絲，加上兩個雞蛋、半碗面粉、少許鹽和清水混合均勻，也放在六圓盤裡，做成小圓餅，當早餐主食很不錯。

大黃米湯圓是黑芝麻餡的，我家隔段時間就會煮來吃。這次放在醪糟裡也不錯。燒開水煮熟湯圓，再放進醪糟和枸杞，煮開就可以。口感微甜，一般是不用再加糖了，如果想加，也可以加點紅糖或冰糖。

剩了一點紅薯小米粥，不想浪費，加熱一下留給大人當早餐。另起一個小鍋，加熱牛奶給孩子們。孩子們多喝牛奶有好處，強身健體幫助長高， 我家牛奶也是常備的，天氣冷了，加熱一點更合适。

燒一鍋開水，焯熟西蘭花，再放上切好的煮雞蛋、巴旦木仁，最後磨一些黑胡椒碎即可。我比較喜歡清淡的口味，不需要特别調味，如果覺得過于寡淡，可以再自行調味。

包子是提前蒸好的，冷凍在冰箱裡，想吃的時候，拿出來直接放到電蒸鍋裡蒸透就可以。這樣做比較節省早上的時間，冰箱裡有冷凍的主食，即使偶爾早上起晚了，也能輕松吃上營養健康的早餐。

雖然天氣比較冷了，早餐還是習慣吃一些涼拌菜。燒開水煮了西蘭花墊底，還能稍微熱一點，搭配了黃瓜和麻辣花生米，清脆爽口，也挺開胃的。

電蒸鍋加熱豆沙包，孩子們喜歡吃，上鍋蒸透就可以了。另外用平底鍋煎了雞蛋，家裡四口人，每人一個剛剛好。煎蛋的時候用不粘鍋，用油少，更健康。

家裡有孩子，純牛奶不能少。平均每天要消耗四、五盒純牛奶。早餐的時候每人一杯，補充營養非常方便。

在北京喝三元牛奶比較多，我家也是常備，京東的牛奶也經常做活動，基本上看到比較合适的，就會多下幾單，囤一些慢慢喝。

孩子們說想喝水果茶，但家裡沒有别的水果了，隻有蘋果， 于是給孩子們煮了蘋果茶，先把蘋果去皮切小塊，和去核紅棗一起煮，可以放一些冰糖同煮，增加甜味，不過我沒放，直接原味也挺甜的。

大人喝的是鹹奶茶，做法也很簡單，先把磚茶放在開水裡煮出茶水，過濾後再加牛奶和鹽，攪拌均勻就可以了。

玉米、雞蛋、紅棗，幾種食材一起用電蒸鍋蒸熟，簡單省事！朋友從山東快遞來的玉米，被我用電蒸鍋全蒸了！早餐拿出來兩根當主食，營養健康美味。

面包在我家很受歡迎，尤其是我自己做的面包，相對來說食材簡單，低糖無油更健康一些。 因為家人愛吃，我也會提前烤了一些面包當早餐主食，大多數的配方都是低糖無油類型的。

飲品依然是牛奶，可以搭配紅心火龍果做成火龍果牛奶，顔色會很好看。

荷蘭豆蝦仁炒雞蛋，簡單易做快手家常菜。蝦仁也是家裡常備的食材之一，高蛋白低脂肪，口感相當不錯，也是我減脂期特别愛吃的食物之一。

繼續消耗家裡的面包，一次制作的比較多，就可以連着吃好幾天了。這個面包還是用南瓜泥揉的面，顔色金黃，十分好看，裡面夾了豆沙餡，薄薄的一層就可以了，孩子們說更好吃了。

另外準備了牛奶燕麥粥，用快熟燕麥放到燒了開水的小鍋裡，煮1分鐘至麥片變軟，再倒入純牛奶攪拌均勻，這道快手早餐美食就做好了。

買了好幾袋羊肩排，每袋份量都不大， 冷凍保存， 想吃就拿出來放到平底鍋、電餅铛、空氣炸鍋、烤箱裡都可以。我用的是空氣炸鍋，200度，10分鐘就可以了。

烤好了羊肩排，還需要搭配點綠色的蔬菜，白灼菜心就很好，清爽解膩，開胃。

以上就是我家最近七天的早餐，營養健康，做法都不難。想要家人身體好，早餐一定要吃好。從今天開始， 每天早起半小時， 為家人烹饪各種美食吧！相信自己，沒有什麼做不到的。

現在天氣冷了， 做飯時間長或者吃飯時間久，飯菜很容易涼，推薦使用暖菜闆，保溫加熱很方便，特别适合現在的季節。

我個人覺得，做飯這件事，尤其是早餐，隻要堅持去做，就會熟能生巧，慢慢地學會各種各樣的早餐，不再發愁早餐吃什麼？而做飯的人也就越來越輕松了！

#秋日生活打卡季#

您好，這裡是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我的全職媽媽生活，過得簡單而美好！希望與大家交流廚藝技巧、帶娃經驗，感謝您的支持和鼓勵！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!