近年來，很多注意保持身材的小夥伴們都在吃燕麥，尤其是早餐，用它泡牛奶、拌酸奶，做成各式各樣美貌的食物也是屢見不鮮～

小果兒早就對這些美貌的燕麥碗産生了審美疲勞……好像除了做早餐，大家就沒有什麼其他的新花樣了？

其實燕麥和很多食物搭配都很美味呢！掌握這些新方法，即便是頓頓吃燕麥也會愛上它，怎麼吃都不會胖～

1

燕麥蛋餅

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by 炫色鸾樹z

·主料·

糯米粉｜60g

雞蛋｜2個

即食燕麥｜2湯匙

·輔料·

糖｜1茶匙

鹽｜少許

·做法·

1.在糯米粉中打入2個雞蛋，加入鹽和糖，攪拌均勻。

2. 攪拌好後，加入燕麥，翻拌。

3.平底鍋燒油，當油溫至六成熱時，倒入剛剛攪拌好的糊狀物。

4.當餅的四周開始翻邊時，就可以翻面了。

5.翻面兩次，使餅受熱更均勻。當鍋裡飄出蛋香味時，餅就可以出鍋了。這款餅一定要趁熱吃，這樣才能體會到它的松軟噢！

2

雞蛋黃金燕麥飯

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by 咕噜健身廚房

·主料·

生燕麥｜50g

雞蛋｜1個

香菇｜100g

菠菜｜150g

·輔料·

鹽｜适量

黑胡椒｜1/2茶匙

姜黃粉｜1/2茶匙

橄榄油｜适量

·做法·

1.鍋裡加半勺橄榄油或者椰子油，燒熱後把生燕麥放進鍋裡翻炒。

2.炒出淡淡的爆米花味，然後加鹽和适量的姜黃粉翻炒均勻。

3.最後加少量水到鍋裡，蓋上鍋蓋小火焖1～2分鐘。

4.香菇切片、菠菜切小段，放進鍋裡翻炒，加适量鹽和黑胡椒。

5.最後把炒好的香菇菠菜和溏心蛋放在燕麥飯上就可以啦～

小貼士

1. 燕麥中加的水不要加太多，主要是用水蒸氣把燕麥蒸熟成燕麥飯。2. 燕麥飯的配菜可以挑自己喜歡的食物放，比如：辣白菜、牛油果和雞胸肉之類的～

3

紫薯燕麥色拉

▽

by 默默扒豬皮

·主料·

紫薯｜100g

即食燕麥｜30g

酸奶｜100g

牛奶｜100g

·輔料·

椰蓉｜1小撮

·做法·

1.燕麥沖泡開，可以用冷水放冰箱泡一夜，也可以用熱水煮。

2.瀝掉多餘的水份，平鋪在盤子裡。

3.提前煮熟的紫薯，取100g碾成泥狀。

4.将10g紫薯與100g牛奶混合成紫薯牛奶，與燕麥片拌勻；将碾壓好的紫薯用90g揉成圓球，放在中間。最後再淋上酸奶。

5. 撒上一些椰蓉裝飾。顔值又高又美味～

4

蓮藕蘋果燕麥粥

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by 寶寶輔食達人原創

·主料·

燕麥米｜10g

大米｜25g

蓮藕｜40g

蘋果｜45g

·做法·

1.大米倒入裝有清水的碗中，加入燕麥米，清洗幹淨。

2.瀝幹水分撈出，繼續倒入清水，浸泡半個小時。

3. 蘋果洗淨削皮，切成小丁。

4. 蓮藕洗淨削皮，切成小丁。可以把藕丁先放入水中，防止蓮藕氧化變色。

5. 泡好的大米和燕麥米倒入鍋中，加入蓮藕丁。

6.鍋中倒入适量的清水，水沸騰後轉成中小火。

7.用小勺勤快地順時針攪拌，并防止粘鍋，煮至粥濃稠繼續加入蘋果丁。

8. 用勺子攪拌均勻，繼續煮約10分鐘。煮好的粥細膩粘稠，很香哦～

小貼士

1. 大米、燕麥米洗淨，提前浸泡30分鐘～1個小時，這樣更容易煮軟爛。

2. 選蓮藕顔色不要很白的，看起來很白的蓮藕很可能經化學制劑浸泡過，這樣的藕不要輕易買，可以再聞聞是否有異味，如果異味明顯就不能買了。

3. 切蓮藕前，一定要仔細觀察一下藕孔中是否還有泥沙，如果有的話要用清水沖洗幹淨或者用小刷子清洗幹淨。

4. 要時不時用勺子攪拌一下粥的鍋底，避免糊鍋。

5

椰奶南瓜燕麥糊

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by 霖家小土豆

·主料·

燕麥｜40g

牛奶｜200ml

南瓜｜200g

·輔料·

椰漿｜2湯匙

·做法·

1. 南瓜去皮去籽蒸熟，稍微涼一下用料理機打碎，放入鍋中，倒入椰漿。

2. 然後倒入牛奶，攪拌均勻。

3.放入燕麥，開火，攪拌均勻至沸騰即可。

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