“冬吃蘿蔔夏吃姜”,幾乎是從小聽到大的說法,可這些坊間養生方式真的靠譜嗎?也有些人會擔心是不是養生界的漏洞?
據說夏天讓人們多吃姜是因為天氣原因,和其他季節相比,夏季天氣炎熱,很多人為了抵抗氣候帶來的不适,往往會吃更多的寒食、吹空調、飲用冰鎮飲料等。
但這些方式隻會帶來一時的舒服,久而久之,極易損傷腸胃。但如果吃些生姜,姜具有健脾養胃、散寒祛暑、預防風寒感冒等作用,這也是為什麼很多人都認為冬吃蘿蔔夏吃姜有道理了。
可所有人在夏天吃姜都具有養生功效嗎?
這是大家要注意的問題,世事無絕對,根據夏日養生确實要避免食用過于寒冷的食物,但并不代表一定要食用生姜。相比于其他食物,生姜确實有暖胃的功效,尤其是寒性體質的人,經常用生姜煮水或熬生姜湯都是最佳食療方式。
除此以外,生姜在營養價值上也比較突出,如富含維生素B族、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種礦物質。同樣和其他食物不同的是,生姜不是蔬菜,頂多可以當成輔菜吃。
至于生姜能否防癌抗癌,大家不要誤聽謠言,目前,在所有研究上都可以證明,無論生姜還是其他調味品,亦或者是在“抗癌排行榜”中的紅薯、紫薯、花菜、茄子等等,都沒有實際性的作用。
唯一在部分人可以确定的是,從生姜提取出來的成分,具有一定的止痛,尤其是女性生理期引發的痛經,不妨吃些生姜或者是用它做湯等。除此以外,還有上面所說到的暖胃,生姜也有幫助作用。
不過,并非所有人吃生姜都是好處沒有壞處:
愛上火的人吃生姜沒好處:
對于經常上火,動不動就喜歡出汗、手腳心發熱的人。老中醫認為,他們屬于陰虛的體質,吃生姜後隻會讓身體更加虛弱,甚至出現更為嚴重的炎症。
便秘的人群要注意:
若你最近經常便秘,或者已經被診斷為便秘,對于能夠驅寒的生姜要高度警惕,有可能加重病情。相反,胃寒的人可以嘗試一下。
另外,建議大家不要單純因為生姜某種養生功效,額外食用過量的生姜,即使是再好的食物也不能多吃,畢竟過猶而不及,适量才是最好的。
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