青豆炒豬腸如何做?主料:辣肥腸适量、蠶豆适量 配料:青豆适量、玉米粒适量 ,現在小編就來說說關于青豆炒豬腸如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:辣肥腸适量、蠶豆适量。
配料:青豆适量、玉米粒适量。
輔料:蔥末适量、青辣椒适量、紅辣椒适量、廚用澱粉适量、香油适量、鹽适量、水适量、料酒适量。
準備好玉米粒,青豆,蠶豆和臘肥腸。
調好廚用澱粉汁,放入蔥末,再倒點香油。
鍋中燒開水,放入玉米粒,青豆,蠶豆焯一下。撈出晾涼備用。
青紅辣椒切丁。
炒鍋預熱倒油,先放青紅辣椒炒香。
放青豆,玉米粒,蠶豆和臘肥腸。
炒的時候放鹽,放點料酒,加水。倒入苟好的芡粉汁,收汁,盛盤,上桌。
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