臭豆腐和雞蛋的家常做法-tft每日頭條

臭豆腐和雞蛋的家常做法

美食更新时间:2025-01-12 19:51:22

1、拿20個鮮雞蛋，把雞蛋用清水洗幹淨了，鍋中放水燒開，把洗淨的雞蛋放入鍋中煮90秒，最長不得超過2分鐘，從開水中撈出備用。雞蛋不到四成熟剛好。

臭豆腐和雞蛋的家常做法（教你如何制作比臭豆腐好吃百倍的臭雞蛋的制作）1

臭豆腐和雞蛋的家常做法（教你如何制作比臭豆腐好吃百倍的臭雞蛋的制作）2

3、把煮好的四成熟雞蛋放入能密封的玻璃容器中，加入已經涼好的熬制的備用水，水加至沒住雞蛋即可。然後擰緊蓋子。把它放在陽台上陽光能照射到氣溫較高的地方。十天後即成臭雞蛋！

臭豆腐和雞蛋的家常做法（教你如何制作比臭豆腐好吃百倍的臭雞蛋的制作）3

臭豆腐和雞蛋的家常做法（教你如何制作比臭豆腐好吃百倍的臭雞蛋的制作）4

4、大約十天後，撈出一個雞蛋蒸熟，去殼、把雞蛋搗碎，加入适量的鹽，再加入适量的香油攪勻即可食用。聞着臭、吃着香得很！

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