為啥大飯店的涼拌洋蔥那麼好吃,揭秘正宗配方和做法,這味道真絕。每次帶着朋友去吃火鍋,我都會點上涼拌洋蔥,很多人不喜歡吃洋蔥,但是洋蔥有豐富的營養價值,不僅能降低外周血管阻力,降低血液粘度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。而且洋蔥還能增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是适合中老年人的保健食物,所以今天給大家推薦的這道菜,有空在家不妨試一試,簡單易做。
準備食材:
洋蔥、生抽、香油、鹽、白糖、蔥花
具體做法:
1.先把洋蔥的頭尾去掉,再把洋蔥切成細絲,切好以後我們把它抖散,再放到清水裡浸泡一下,去除洋蔥的辛辣味,然後撈出控幹水分。
2.下面調個料汁,碗裡加點生抽、香油、再加入适量的食鹽和白糖,用勺子攪拌均勻,攪勻之後備用。
3.控幹水分的洋蔥放到盤中,把調好的料汁澆到洋蔥上面,再撒上一點蔥花,拌勻之後就可以吃了。
4.這樣一道非常開胃又爽口的涼拌洋蔥就做好了,喜歡的朋友趕緊自己在家試試吧。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!