西芹炒蝦仁怎麼做好吃-tft每日頭條

西芹炒蝦仁怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-05 19:58:37

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）1

高血壓患者要注意低鹽、低脂飲食，平時可以多吃一些對控制血壓有幫助的食物，例如芹菜、白菜、蘿蔔、粗糧等。西芹所含的維生素比較高，經常吃西芹還能提高免疫，增強體能，西芹富含多種微量元素，對于血壓有很好的調控功效。常吃西芹，對高血壓，血管硬化，神經衰弱等患者有輔助治療作用。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

西芹 300克
蝦仁 150克
料酒 1勺
輕鹽生抽 1勺
白胡椒粉小半勺
胡蘿蔔半根
食鹽少許
食用油适量
蒜瓣 4個

做法步驟

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）2

1、準備食材

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）3

2、蝦仁去蝦線洗淨瀝幹水分加入料酒和少許白胡椒粉拌勻腌制15分鐘備用

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）4

3、西芹刮去老皮斜切備用、胡蘿蔔去皮切成菱形片備用、蒜瓣去皮切成蒜片備用

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）5

4、鍋裡燒水加入少許食用油和少許食鹽倒入胡蘿蔔焯2分鐘至八成熟即可撈出過涼水備用

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）6

5、西芹也下去焯兩分鐘至八成熟撈出過涼水備用

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）7

6、鍋裡倒入少許食用油燒至五成熱倒入腌制好的蝦仁炒熟盛出備用

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）8

7、重新起鍋加入蒜片爆香

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）9

8、倒入西芹和胡蘿蔔翻炒均勻

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）10

9、倒入炒好的蝦仁翻炒均勻

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）11

10、加入輕鹽生抽調味即可出鍋

西芹炒蝦仁怎麼做好吃（讓你停不下筷子的西芹炒蝦仁）12

11、成品

小貼士

焯菜的時候記得加點食用油和食鹽。

西芹的營養功效

1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

3.利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體内鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4.防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

5.養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

西芹的飲食禁忌

脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃西芹。

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