炒粗粉的正确方法?主料:粗粉200克,鹽适量,鴨蛋1個,油适量,香菜适量,醬油适量,蒜苗适量,我來為大家科普一下關于炒粗粉的正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:粗粉200克,鹽适量,鴨蛋1個,油适量,香菜适量,醬油适量,蒜苗适量。
準備泡好的粗粉。
把香菜和蒜苗切好。
蛋打入碗裡,熱油鍋。
把蛋打散倒下去,煎下再盛起。
另起鍋,把蒜苗放下去炒下。
再把粉和煎好的蛋放下去加鹽。
加少許的醬油炒均勻即可。
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