提到咱們國家最具特色的飲料，相信大家會脫口而出，茶；如果把前面幾個字換成“西方國家”，相信大家也會脫口而出，咖啡。咖啡，和茶、可可一起被稱為世界三大飲料，也是目前世界上最流行的三類飲品。

每次去西餐廳喝下午茶的時候，相信不少朋友都會點上一杯咖啡，既能提提神，又極富情調。但是在點咖啡的時候，面對菜單上五花八門的咖啡名稱，也讓很多人不知從何下手。比如最常見的摩卡和拿鐵，說到它們之間的區别，很多朋友會一臉懵。那今天，懶喵就和大家聊聊這個話題，一起來看看：

摩卡咖啡和拿鐵咖啡有啥區别？

摩卡咖啡

摩卡咖啡的名字“摩卡”，起源于亞洲國家也門的紅海海邊小鎮摩卡，這個地方在15世紀時，曾壟斷了咖啡的出口貿易。這裡生産的是一種顔色為巧克力色的摩卡咖啡豆，人們由此萌發了往咖啡中添加巧克力的想法，也就有了我們今天在咖啡廳看到的摩卡咖啡。

拿鐵咖啡

拿鐵咖啡的名字“拿鐵Latte”，在意大利語中有“牛奶”的意思。1683年時，有一位名叫柯奇斯基的維也納人在當地開了家咖啡館，因為生意不太好，他就從咖啡下手，改變了配方，過濾掉咖啡渣後并加入大量牛奶。我們現在喝的拿鐵咖啡的最早雛形，就來自于柯奇斯基之手。

從文化起源上看，摩卡咖啡起源于也門的紅海海邊小鎮摩卡，拿鐵咖啡則出自奧地利維也納地區的一個咖啡館老闆之手。

摩卡咖啡

摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合制成的咖啡，上面通常還會撒一些肉桂粉或可可粉，原料構成較豐富。拿鐵咖啡則是由意大利濃縮咖啡和牛奶混合制成，裡面沒有巧克力醬和鮮奶油，可以簡單理解為牛奶 咖啡的組合。

從原料構成上看，摩卡咖啡的主要原料有意式濃縮咖啡、巧克醬、鮮奶油和牛奶，拿鐵咖啡的主要原料隻有意式濃縮咖啡和牛奶。

拿鐵咖啡

摩卡咖啡的表層通常會有打發的奶油和褐色的巧克力醬，還會有些許肉桂粉或可可粉做點綴，畫面較絢爛；拿鐵咖啡的表層會有薄薄的牛奶泡沫，如果是在咖啡廳點的拿鐵咖啡，表層通常還會有非常精緻的拉花圖案。

從外觀樣式上看，這兩種咖啡的區别體現在表層圖案上，摩卡咖啡表層較豐富，由奶油、巧克力醬、肉桂粉或可可粉構成；拿鐵咖啡表層圖案較素雅，通常有精緻的拉花。

摩卡咖啡

摩卡咖啡喝起來，有一股濃厚的巧克力味和奶油味，是喜歡吃甜點人士的心頭好。有人還把摩卡咖啡的味道描述為愛情的味道，因為實在是太甜蜜了。拿鐵咖啡中的牛奶分量比咖啡分量多，因此咖啡味相對沒那麼濃，而是有一股醇香的鮮奶味。

從口感味道上看，摩卡咖啡喝起來比較甜，有巧克力味也有奶油味；拿鐵咖啡喝起來有一股鮮奶味。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區别，主要體現在4個方面，分别是文化起源不同、原料構成不同、外觀樣式不同、口感味道不同，大家下次在點咖啡的時候，就不會再混淆不清了。

不過，在這裡要提醒減肥中的朋友，如果想喝咖啡，一定别選摩卡，因為裡面的熱量高到爆棚，一杯摩卡咖啡的熱量，約等于3小碗米飯的熱量。如果實在想喝，可以選擇少量喝點拿鐵咖啡。

來源：

懶喵愛下廚

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