馬鈴薯早疫病和晚疫病的發病特征及防治方法

_聶祥友

1 發病特征

1.1 早疫病

1.1.1 葉片 發病初期，葉片上有許多褐色圓形斑點，直徑約為3.5 mm。随着病情發展，病斑逐漸擴大，逐漸呈近圓形，呈深褐色或黑褐色，肉眼可見明顯的同心輪紋，輪紋内部呈黃褐色。葉片一般為下部老葉先開始染病，然後葉片先局部枯死，再整片葉幹枯、脫落。當環境濕度相對較大時，葉片病斑上長出黴狀物，黴菌顔色為黑色。

1.1.2 葉柄 葉柄感染後，出現條狀、褐色的病斑。若治療不及時，病斑逐漸變大，形狀由最初的圓形蔓延為橢圓形。

1.1.3 莖 莖部感染後，病斑呈灰褐色，受害多為分枝處，嚴重時莖可枯死。

1.1.4 薯塊 薯塊發病後，出現不規則的褐色或深褐色病斑，且病斑和健康部位分界明顯。随着病情發展，病變部位逐漸凹陷，薯塊組織逐漸幹腐。若窖内或貯藏環境相對濕潤，病斑會出現黑色黴層。

1.2 晚疫病

1.2.1 葉片 發病初期，葉片上有許多不規則斑點，直徑約為 4 mm，呈黃褐色或綠褐色。随着病情發展，病斑逐漸擴大，邊緣呈水漬狀呈褐色。當環境濕度相對較大時，葉片病斑上長出黴狀物，黴菌顔色為白色，葉背處觀察更加清晰。随着病情發展，發生病變的葉片質地變脆，用手一捏即可破裂，淺褐色，一般白黴主要集中在病斑中心。病情嚴重的葉片會萎蔫、下垂，最後整片葉呈黑褐色。全株感染時可嗅到腐敗氣味。

1.2.2 葉柄 受侵害較輕，若染病，病變部位呈褐色。

1.2.3 莖 莖感染後，發病初期出現條狀、褐色的病斑，空氣濕度較大時會出現白黴。

1.2.4 薯塊 發病初期，病斑為不規則的褐色或紫褐色病斑，病變部位稍凹陷，空氣幹燥時，薯塊組織幹燥、發硬。若窖内或貯藏環境相對潮濕，薯塊軟腐，也容易感染其他雜菌。

2 發生特點

2.1 早疫病

2.1.1 病原微生物 真菌疾病，病原微生物為茄鍊格孢，其可在 15～33℃下分生孢子，當溫度超過 55℃，分生孢子一般在（7±2）min 死亡，環境溫度低于 1℃後無法分生孢子。

2.1.2 傳播途徑 茄鍊格孢病原菌可通過分生孢子的形式或以菌絲體的方式在病殘株上過冬，若感染該病原菌的帶病薯塊在窖内貯藏，該病原菌也可過冬，并通過種薯切塊種植時成為次年的病原體。若土壤表層中有該病原菌，因其環境适應性強，可越冬。若土壤深層 10 cm 以上殘留該病原菌，其生活力會嚴重下降。但若土壤保溫保墒性較好，第 2 年土壤溫度升高後，該病原菌可随土壤氣孔直接侵害馬鈴薯植株。

茄鍊格孢病原菌出土後，可通過灌溉、風擴大感染面積，最初以侵害老葉為主，若發病期間空氣濕度較大或降水量較多，容易呈大面積流行。

2.1.3 發病條件 茄鍊格孢病原菌分生孢子的最适溫度為（14±2）℃，早疫病發生的最适溫度為27℃左右，當濕度超過 80% 時（表 1），分生孢子一般不到 40 min 即可萌發，病程潛伏期為 48～72 h。一般土壤貧瘠、含水量低、肥力差的馬鈴薯田不易發病或發病較輕。

2.2 晚疫病

2.2.1 病原微生物 真菌疾病，病原微生物為緻病疫黴，其孢子囊産生遊動孢子的最适溫度為12℃，孢子囊的形成溫度為（16±9）℃，菌絲生長的最适溫度為（22±2）℃。

2.2.2 傳播途徑 緻病疫黴主要以菌絲體感染薯塊，窖内貯藏時可過冬。病薯感染後，部分種薯無發芽能力，而具有發芽能力的病薯在幼芽出土後，可感染土壤、地表植株。緻病疫黴病原菌可随着灌溉、風、農事操作等擴散感染。同時，病葉上的孢子囊若進入土壤内感染薯塊，第 2 年也可作為傳染源傳播病菌。

2.2.3 發病條件 根據其發病的氣候條件來看，馬鈴薯晚疫病的發生時間一般正值開花期。此時白天氣溫在（22±2）℃，夜間氣溫為（11±2）℃，早晚溫差較大，夜晚還容易出現水珠。在這種溫度下，當空氣濕度超過 75% 時，一般病原菌潛伏48 h 後就可發病；若空氣濕度超過 95% 時，不足8 h 即可快速擴散病情。晚疫病傳播速度快，一般不到 2 周可擴散至全群。

表 1 馬鈴薯早疫病和晚疫病的溫濕度和發病季節情況

3 防治措施

3.1 農業防治

3.1.1 選擇抗病力較強的馬鈴薯品種

3.1.1.1 抗早疫病較強的品種 為降低早疫病發病率，需要選用早熟、抗早疫病品種，這樣可提早收獲，避開高溫高濕季節。适宜栽植品種有：“中薯 2 号”（早熟品種），出苗後 50～60 d可成熟，株高為 65 cm，薯塊為白皮白肉，商品薯率超過 90%，種植密度為 3500～4000 株 /667 m 2 ，産 量 為 2000～2500 kg/667 m 2 ， 環 境 适 應 性強，具有穩産、抗病性高、天然結果多、結薯集中等特點，其薯塊澱粉含量為 16%，還原糖含量不足 0.2%，耐貯藏；“中薯 4 号”（早熟品種），出苗後 60～65 d 可成熟，株高為 50 cm，薯塊為淡黃皮淡黃肉，商品薯率不足 72%，種植密 度 為 4500～5000 株 /667 m 2 ， 産 量 為 2000～2500 kg/667 m 2 ，“中薯 4 号”生長勢強，具有結薯早、耐貧瘠，結薯集中、薯塊大而整齊等特點。其薯塊澱粉含量為 12%，還原糖含量為 0.39%。

3.1.1.2 抗晚疫病較強的品種 為降低晚疫病發病率，需要選用中晚熟或較早熟且抗病性強的品種。适宜栽植品種有：“宣薯 5 号”（中熟品種），适宜栽植時間為 3 月中上旬，生育期為112 d，株高為 85 cm，薯塊組織呈白色，大中薯率超過 77.5%，種植密度為 3500～4000 株 /667 m 2 ，産量為 2500～3000 kg/667 m 2 ， 抗晚疫病能力強，結薯分散，其薯塊澱粉含量為 23.37%，還原糖含量為 0.14%，耐貯藏；“宣薯 6 号”（中熟品種），适宜栽植時間為 3 月上旬，生育期為119 d，株高為 83 cm，薯塊為白皮白肉，大中薯率為 68.6%，種植密度為 3500～4000 株 /667 m 2 ，産量為 2500～3000 kg/667 m 2 ，抗晚疫病能力強，天然結實性弱，其薯塊澱粉含量為 13.99%，還原糖含量為 0.165%，耐貯藏。

3.1.2 播種管理

3.1.2.1 早疫病防治 首先，調整苗床溫度，苗床含水量控制在 65% 左右，幼苗長到 2 葉 1 心時及時分苗，以防馬鈴薯幼苗徒長。其次，若田間早疫病發病嚴重，要和非茄科蔬菜進行 3～4 年的輪作。同時，做好整地起壟工作，尤其是要保障田間排水通暢，若為大棚育苗，需要增加通風，以防高溫、高濕造成真菌擴散。

3.1.2.2 晚疫病防治 薯塊播種時需要精心挑選，剔除病原菌感染薯塊。薯塊切割時要做好刀片消毒。

3.1.3 田間管理

3.1.3.1 早疫病防治 首先，基肥要以腐熟農家肥為主，并增加适量的磷、鉀肥，後期追肥多采用根外追肥的方式。其次，做好田園清潔工作，若發現病株，拔除後統一燒毀，切勿殘留病原菌感染的病葉、莖和塊莖等。

3.1.3.2 晚疫病防治 馬鈴薯開花期間做好田間調查，立即拔除病原菌感染的根、莖，拔除後向土壤中撒上石灰粉。

3.2 化學防治

3.2.1 早疫病防治 發病初期，噴灑 70% 代森錳鋅可濕性粉劑 700 倍液，間隔 8～9 d 噴灑 1次，連續噴灑 2～3 次。或噴灑 72% 霜脲·錳鋅7200 倍 液， 間 隔 8～9 d 噴 灑 1 次， 連 續 噴 灑2～3 次。

3.2.2 晚疫病防治 研究發現，50% 氟啶胺懸浮劑對馬鈴薯晚疫病的防治效果最佳，施加量為15 g/667 m 2 ，終防效超過 90%。也可使用 25% 嘧菌酯懸浮劑（施加量為 5 g/667 m 2 ）、25% 吡唑醚菌酯乳油（施加量為7.5 g/667 m 2 ），防治效果較好，間隔8～9 d 噴灑 1 次，連續噴灑 2～3 次。

3.3 種薯消毒

3.3.1 草木灰拌種 先用 28～32℃溫水洗淨切好塊的馬鈴薯種薯，然後再拌入到新鮮的草木灰中，切割的傷口需要均勻蘸取草木灰，然後立即播種。該方法不僅能降低發病率，還能減少爛種發生。

3.3.2 藥劑浸種 将切好塊的馬鈴薯種薯置于1% 高錳酸鉀溶液内 20 min，接着平鋪在幹燥、通風處，陰幹後再播種。

3.3.3 藥 劑 拌 種 将 切 好 塊 的 馬 鈴 薯 種 薯（1000 kg）用 30 g 農用鍊黴素和200 g 克露 72% 可濕性粉劑進行拌種。

3.4 種薯貯藏

3.4.1 入窖前清潔 入窖前需要做好環境清潔，并在地面、牆面撒上适量的白灰，全窖噴灑 72%克露殺菌劑。

3.4.2 入窖管理 馬鈴薯種薯品質不僅影響産量，也關乎早疫病、晚疫病的發病率。因此，要選用品質好的馬鈴薯作為種薯，貯藏前要平整、晾曬，剔除有病蟲害的塊莖。為防止貯藏空間的溫濕度和氣體消耗，窖内貯藏的量要控制在30%～50%。窖内溫度維持在 2℃左右，濕度以85% 為宜，窖内有适量的光線，定期通風。

4 總結

馬鈴薯早疫病和晚疫病均為真菌感染，且馬鈴薯受到侵害後，其葉片、莖與塊莖等病變部位均呈褐色或黑褐色，并在空氣濕度相對較高時出現一層黴斑。但是兩種疾病的病原真菌類型不同，黴層的顔色不同，早疫病黴層的菌斑呈黑色，而晚疫病呈白色，兩種真菌感染後的病斑輪紋不同，也可以作為早疫病和晚疫病鑒别的主要标準之一。前者肉眼可見明顯同心輪紋，後者無該樣式輪紋。由于不同真菌的防治和用藥方法不同，薯農必須做好鑒别才能用對藥，及時控制感染，保障馬鈴薯産量和品質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!