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無花果怎麼做可以止咳

生活更新时间:2025-01-14 19:37:05

無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）1

前段時間看到博客上有鮮無花果做的派，讓我想起小時候鄰居家也種了一棵無花果，有時會給我們家一些鮮果。媽媽會把熟透了最甜的幾個無花果洗淨給我們吃，剩下的用冰糖一起炖糖水，說是潤肺止咳的。一晃好多年過去，市場裡從未見過有新鮮的無花果賣，水果店裡也沒有。對于鮮無花果，隻有回憶中的甜味。平時吃的都是些無花果幹，用來煲湯，或是零食吃的。有些不明白，為什麼這麼多無花果幹，偏偏就沒新鮮的賣呢？還好現在有萬能的某寶，網購很方便，别說國内的，國外的東西也能很輕易買到。原以為無花果是産于南方，網上搜到賣果的卻是北方的。從山東威海網購了一箱鮮無花果，店家說最後就賣這幾天，北方降溫厲害，要吃得等明年，還好趕上了。

無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）2

無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）3

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無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）5

感覺這種無花果跟小時候吃的不太一樣，小時候吃的無花果熟了顔色會暗紅，青的是沒熟。這些是青皮的，剛收到還以為不熟，摸着卻是軟軟的，切開裡頭很紅，咬下去綿軟清甜，比回憶中的那味道更甜。鮮果已經很好吃，可是還想着媽媽炖的無花果，于是又切了一些鮮果來炖冰糖。

無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）6

材料：鮮無花果、冰糖、水

做法：1、無花果洗淨切小塊；

2、放入炖盅，加入冰糖和濾過的清水；

3、隔水炖1.5小時。

無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）7

無花果怎麼做可以止咳（清潤止咳的冰糖炖鮮無花果本季最後的鮮無花果）8

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