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天麻炖豬腦的配方

美食更新时间:2024-11-25 14:40:41

天麻炖豬腦湯

它對眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦

天麻炖豬腦的配方（天麻炖豬腦湯家庭滋補做法）1

材料準備

主料：天麻15克、豬腦髓一副、

輔料：枸杞幾顆、蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽适量

天麻炖豬腦的配方（天麻炖豬腦湯家庭滋補做法）2

做法

1、天麻洗淨，放入碗内，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；

2、豬腦放入砂鍋内，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火炖熟；

3、揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸後淋入香油即可。

天麻炖豬腦的配方（天麻炖豬腦湯家庭滋補做法）3

小貼士

1、天麻适于人群：氣虛甚者慎服。

2、豬腦适于人群：高膽固醇血症及冠心病患者忌食。

天麻炖豬腦的配方（天麻炖豬腦湯家庭滋補做法）4

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