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扒皮魚是耗兒魚嗎

生活更新时间:2025-01-25 05:51:35

扒皮魚是耗兒魚嗎?扒皮魚是耗兒魚扒皮魚，因皮厚需要扒皮而出名，學名綠鳍馬面鲀，暖水性中下層魚類又稱馬面魚、象皮魚、面包魚、燒燒魚、沙猛等在烹調前把魚皮剝掉，并去頭、去内髒、去鳍、用水洗淨，可作紅燒魚、清蒸魚、油炸魚、熏魚、魚丸、魚松等，下面我們就來說一說關于扒皮魚是耗兒魚嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

扒皮魚是耗兒魚嗎

扒皮魚是耗兒魚。

扒皮魚，因皮厚需要扒皮而出名，學名綠鳍馬面鲀，暖水性中下層魚類。又稱馬面魚、象皮魚、面包魚、燒燒魚、沙猛等。在烹調前把魚皮剝掉，并去頭、去内髒、去鳍、用水洗淨，可作紅燒魚、清蒸魚、油炸魚、熏魚、魚丸、魚松等。

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