韓式辣醬炒鱿魚卷-tft每日頭條

韓式辣醬炒鱿魚卷

美食更新时间:2024-12-21 16:17:31

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）1

爆炒鱿魚，就要一個醬香口兒，再加上些孜然粉和辣椒面，妥妥的燒烤味，鐵闆鱿魚炒成菜的味道。鱿魚切花刀炒成鱿魚卷，吸飽了湯汁更有味道，簡單的運用大喜大醬香烤肉醬，快捷方便味好沒的說！

By 熊貓半糖

用料

鱿魚 3條
尖椒 1個
胡蘿蔔半根
蒜 1瓣
大喜大醬香烤肉醬 3勺
孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺
生抽 1勺

做法步驟

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）2

1、準備好所需要的材料；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）3

2、鱿魚切十字花刀不切斷；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）4

3、将切好花刀的鱿魚切成麻将牌大小的塊，全部切好備用；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）5

4、将尖椒和胡蘿蔔切菱形片，蒜切片；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）6

5、鱿魚水焯一下，打卷就撈出；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）7

6、鍋中倒入适量的油，下入蒜片爆香；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）8

7、下入尖椒和胡蘿蔔炒至斷生；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）9

8、再放入焯過水的鱿魚卷；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）10

9、加入大喜大醬香烤肉醬3勺孜然粉2勺辣椒面1勺生抽1勺，炒勻；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）11

10、關火，出鍋前撒芝麻；

韓式辣醬炒鱿魚卷（烤究美味靈魂就醬）12

11、出鍋裝盤；

小貼士

半糖有話說～ 1、鱿魚花刀切不好，也可以直接切片； 2、焯水時間要短，卷了就撈出，否則容易老； 3、加入孜然粉和辣椒面會有燒烤的味道，不加也是另一番風味；

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

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