怎麼做酸菜雞肉?将酸菜洗淨切段,備用,将雞肉洗淨剁小塊,焯水,備用,将雞油煸出油,放入蔥段,姜片,爆香,今天小編就來說說關于怎麼做酸菜雞肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将酸菜洗淨切段,備用,将雞肉洗淨剁小塊,焯水,備用,将雞油煸出油,放入蔥段,姜片,爆香。
将雞塊下鍋翻炒5分鐘,倒入開水,大火煮開,放入酸菜小火炖45分鐘,放入青椒絲,食鹽。
最後撒入胡椒粉,出鍋,食用。
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