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怎麼做蝦呢

美食 更新时间:2024-11-30 12:21:26

怎麼做蝦呢?食材:大蝦1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,姜适量,我來為大家科普一下關于怎麼做蝦呢?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做蝦呢(大蝦的美味做法)1

怎麼做蝦呢

食材:大蝦1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,姜适量。

去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。将去除蝦線的蝦用水洗淨,并将水瀝幹。

姜切絲,蒜切片,備用。

熱鍋涼油,待油八成熱放入姜絲蒜片煸炒,爆出香味後,至蒜瓣金黃色,倒入大蝦爆炒半分鐘。

再倒入生抽、白糖,炒勻後,倒入沒及一半蝦身的水,蓋蓋煮開後,再煮兩分鐘即可裝盤,可以放點蔥或者香菜。

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