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原料準備:排骨200g,蘿蔔50g,生姜15g,蔥花15g,枸杞15g。
鍋中加入适量的油,油熱後放入清理幹淨的排骨,把排骨炒出水分加入适量的開水。
把水燒開後倒入到砂鍋裡面,再加入适量的生姜去腥,蓋上蓋子小火慢炖40分鐘。
清理幹淨的蘿蔔切塊備用,排骨時間到後加入适量的鹽,把切好的蘿蔔放入鍋中。
蓋上蓋子再煮個5分鐘,之後鍋中加入适量的枸杞,撒上适量蔥花就可以出鍋了。
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