大家好我是康康，薄荷情緒性暴食訓練營負責人。今天想跟大家聊聊咖啡，為什麼咧？因為很多人都隻知道咖啡可以利尿、消水腫，短時間提升代謝。

但是對我而言，這些作用太平凡了，咖啡對減肥最重要的貢獻不止這些，下面聽我這個重度咖啡愛好者慢慢道來……

咖啡小科普

适當的攝入咖啡因對于普通成年人來說沒壞處，這裡的适當說的是200-300mg的咖啡因，不超過三個意式濃縮的濃度。如果一次喝太多，那可能會刺激到腸胃，讓你想嘔吐，而且也可能會産生焦慮感。

接下來簡單科普一下什麼叫兩個意式濃縮的濃度。

意式咖啡是将8g左右的咖啡粉采用高壓和熱水快速萃取制成的濃縮咖啡。現在的咖啡館大部分都采用意式咖啡做基底，來調成不同的咖啡。

比如美式咖啡=意式濃縮 水；拿鐵咖啡=意式濃縮 牛奶；卡布奇諾=意式濃縮 奶 奶泡；摩卡=意式濃縮 奶 巧克力醬……

咖啡館的小杯毫無疑問都隻會用一個濃度來制作，但是杯型變大之後，為了保證口感，就會增加咖啡量，比如星爸爸的大杯就有兩個濃度。

怎麼選咖啡

作為一個以好喝為第一要素的營養師。我自己一般喝拿鐵，一部分是因為好喝，一部分因為順帶還喝了足夠多的牛奶，方便省事。

但其實根據個人口味，濃縮咖啡，或者美式、拿鐵、卡布奇諾都是非常推薦的。摩卡雖然加了一點巧克力醬，但如果你喜歡這個味道，選擇摩卡也不錯，如果你不想額外增加熱量，就不要選了。

如果你選擇速溶咖啡的話。。。我不會把速溶咖啡當做咖啡，我會把它當做一個普通的含糖飲料來看待。

速溶咖啡口感穩定，但是咖啡本身的味道已經被稀釋得很淡了，也起不到我要的提神效果，并且糖的甜度也不可調，我覺得太甜了。

速溶咖啡的咖啡因含量不高，還加了比較多的奶精或者植脂末來讓口感順滑，還加了不少糖。如果你隻是偶爾喝喝，也不要緊，但是長期的話真心不推薦。

除此之外，方便沖泡的咖啡還有很多，挂耳咖啡就是個不錯的選擇。

挂耳咖啡就是單純把咖啡粉裝進袋子裡，用熱水一沖就可以了。挂耳咖啡是純咖啡粉，不會添加别的物質 。和意式濃縮相比的話，挂耳咖啡的香味和風味都比較清淡。

另外，凍幹咖啡粉更加經濟實惠，就是純沖泡好的咖啡再凍幹成粉末，也是沒有其他添加的物質的，嘗起來也是純粹的苦味。挂耳和凍幹咖啡我司都有賣，時常斷貨，老聽商品部在催供應商。

無意識進食終結者

我在之前的文章裡反複提到過，如果需要回歸正常飲食，輕松維持體重，那麼避免無意識的進食是非常重要的。

無意識進食說的就是，你不知道為什麼要吃，既不餓，又不知道自己想要點什麼味道，隻是突然想要吃點什麼就對了。而一旦你産生這樣的想法，往往就很容易在沒反應過來的時候就開始吃了。

很多時候，無意識進食發生在疲憊、困倦的情況下，因為這時你的思維是無法連貫的，可能反複隻有一個念頭——我好累，此時的行為就會是習慣和本能引導——做什麼輕松，就會選擇做什麼。

而吃東西這個從你出生到現在每天都會反複做的事，而且隻需要食物配合，還不像睡覺那樣需要複雜的環境配合的行為，就是非常容易選擇的。

所以如果我身處這種情況之中，又想要避免無意識的進食，咋辦？咖啡的作用來了！

咖啡因目前使用最為廣泛的親精神類物質之一，它不是讓我們真的不困，而是作用于腺嘌呤的受體從而阻斷對困的感知能力，在困倦的時間保持比較高的神經興奮度、警覺性和注意力。

我在困倦想吃東西的時候，喝上一杯咖啡，就會好很多，不再想吃東西了。

如果你沒有咖啡因不耐受（就是喝了咖啡各種不舒服），适當喝喝咖啡還是挺好的，除了衆所周知的利尿消水腫，在防止無意識進食方面，咖啡真的表現驚豔，我覺得這才是它對減肥最大的貢獻。

親測有效，強烈推薦你試試！

至于市面上某些号稱喝了就能瘦的“燃脂咖啡”，聽聽就好，食物就是食物，不要把自己的功利心強加在上面。我們要做的是聰明地選擇食物，而不要幻想真有什麼一吃就能燃脂的“超級食物”。

來啊幹一杯咖啡！

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