吃火鍋的時候必不可少的綠葉菜就是茼蒿,有的人不喜歡茼蒿的香味,有的人卻癡迷這個香味,我就是後者。常吃茼蒿可以促進蛋白質的分解,有消耗脂肪的作用,所以在吃火鍋的時候吃一點茼蒿,可以促進人體對營養的吸收。
茼蒿最佳的生長溫度為白天的20-25度之間,晚上的15-20度之間,溫度過高和過低都會影響茼蒿的生長,所以一般北方在3月中下旬和10月上旬種植。在相對溫暖的南方則可以在春、秋、冬三個季節種植。
在播種茼蒿之前,要先整地施肥,底肥一般以農家肥為主,化肥為輔,施完肥後整地做畦,畦寬1.5米左右。在播種前提前灌水,等水滲下去後播種,一般是溝播和撒播,播種好後覆土。
在将茼蒿播種好後要一直保持地面濕潤,有利于茼蒿出芽。在茼蒿進入旺長期後,可配合灌水追施氮肥,促進茼蒿旺長。
茼蒿可以一次性收獲也可以分期收獲,如果是一次性收獲,在播種後40-50太難便可進行收割,如果是分次收獲,則可在保留1-2個側芽後收割,收割後及時灌水施肥,在隔20-30天後進行第二次收割,以此類推。
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