大家好，我是金芒美食，今天又來跟大家分享生活美食中的小妙招啦。相信不少人都愛吃海蝦之類的食物，但是我們都知道海蝦想有一些部位是比較髒的。所以我們要清潔幹淨，例如去蝦線之類的，但是很多人都不知道怎麼去蝦線才比較快速。今天金芒美食就教大家兩個小方法就能很快地去除蝦線啦，不知道怎麼做的朋友趕緊跟着金芒美食一起來看看吧。
我們買回來的蝦一定要先清洗幹淨，這樣它上面的寄生蟲還有其他的髒東西才會清洗下來。我們在清洗的時候可以加入一些食用鹽，這樣就可以把它表面的細菌給殺死了。我們不清洗的話，處理蝦線和蝦胃的時候就很容易把蝦肉污染到。
洗幹淨之後我們就可以把它的蝦線給去了，海蝦的内髒其實也是不能食用的，所以我們處理的時候也要順便把蝦胃給去掉了。我們找來一把剪刀，然後龍蝦的頭部斜着剪下去。我們把蝦的頭部剪完之後，就可以看見它裡面的蝦胃了，看見蝦胃後就可以直接把它連着蝦線一起扯出來了。大家在扯的時候一定要注意，不要把蝦胃給弄破了，不然的話也會污染我們的蝦肉。我們就可以用這個方法去處理剩下的海蝦了，隻需要一剪一拉就可以了，是不是特别方便呢？
很多人喜歡吃蝦頭，不想把蝦頭給剪掉，那我們也可以保留蝦頭。這就需要用到我們的第二個方法了，第二個方法是不用借助任何工具的。我們隻需要把蝦拿出來，然後把它的頭部向下折，它的蝦胃就露出來了，然後我們就可以把蝦胃和蝦線一起拉出來了。這種方法既可以保留蝦頭，也可以把蝦胃和蝦線給去掉，這種方法特别适合喜歡吃蝦頭的朋友們。
我們在買完海鮮回來之後，一定要記得把蝦胃和蝦線去掉，不然的話會吃到一些特别髒的東西，而且還很有可能有寄生蟲，這樣對我們的身體也沒有益處。大家在買蝦的時候也要注意挑選哦，如果不知道怎麼挑選海蝦的話，可以看看金芒美食前面的文章，也有介紹挑選海蝦的方法，希望可以幫助到大家哦。
今天金芒美食的分享去蝦線的方法就到這裡了，以後買有海蝦回來，大家就可以上這兩個方法了，特别方便快速。看完這篇文章，大家别忘了給金芒美食點贊轉發收藏關注安排起來哦，我們下次再見啦。
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